他?？飘厴I(yè)，19歲第一次創(chuàng)業(yè)，靠奶茶達(dá)到身家40億，他的門(mén)店超過(guò)500家，他叫聶云宸，今年29歲，飲品品牌喜茶的創(chuàng)始人。

在最新的“2020深圳創(chuàng)富百人榜”上，一個(gè)29歲的身影尤為引人注目，他就是喜茶的創(chuàng)始人，最年輕的白手起家億萬(wàn)富豪。8年前第一家喜茶店鋪在廣州街邊創(chuàng)立，現(xiàn)在它已經(jīng)是估值超過(guò)160億的大企業(yè)了。

很多人說(shuō)聶云宸光聽(tīng)名字就很“霸總”，再加上他的外貌和才能，簡(jiǎn)直就是瑪麗蘇小說(shuō)里霸道總裁的真人再現(xiàn)了。但是聶云宸一開(kāi)始創(chuàng)業(yè)也不是一帆風(fēng)順的。

19歲受喬布斯影響賣手機(jī)，差點(diǎn)遭遇滑鐵盧

聶云宸的老家在江西，1991年出生的他小時(shí)候的記憶都是和江西有關(guān)的。上初中的時(shí)候父母把他帶到了廣東江門(mén)，一個(gè)車水馬龍的大城市一下子就撞進(jìn)了他的世界。

這里和江西很不一樣，好像什么事物都在高速發(fā)展，而且人們讀書(shū)也不只是為了以后能有份安穩(wěn)的工作，大部分人都懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，想賺更多的錢(qián)。雖然父母都是監(jiān)理工程師，工作穩(wěn)定，但是聶云宸心里的火苗卻從燃起那一刻再也沒(méi)熄滅過(guò)，他也要?jiǎng)?chuàng)業(yè)！

2010年聶云宸畢業(yè)了，在廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院讀書(shū)的時(shí)候他就想好了，他要開(kāi)一家手機(jī)店。那時(shí)國(guó)內(nèi)對(duì)蘋(píng)果的推崇十分狂熱，尤其是創(chuàng)始人喬布斯，很多人都覺(jué)得他的經(jīng)商頭腦簡(jiǎn)直太神奇了，剛剛出校園的聶云宸也不例外。

他覺(jué)得手機(jī)會(huì)是個(gè)賺錢(qián)行業(yè)，所以第一次創(chuàng)業(yè)他就在廣州街邊開(kāi)了家手機(jī)店。聶云宸的想法其實(shí)很好，他考慮過(guò)當(dāng)時(shí)的手機(jī)發(fā)展趨勢(shì)，正是國(guó)內(nèi)智能手機(jī)爆發(fā)的時(shí)候，如果能抓住機(jī)遇一定能有所作為。

而且他都想好了，一邊賣手機(jī)，一邊賣刷機(jī)業(yè)務(wù)，沒(méi)有成本壓力，肯定能行。

業(yè)務(wù)方面他考慮周到，卻忽略了開(kāi)店的一個(gè)重要因素——地理位置。聶云宸的手機(jī)店真的太偏僻了，壓根沒(méi)人光顧，難道剛開(kāi)業(yè)就要打退堂鼓嗎？

他及時(shí)改變策略，把“賣刷機(jī)業(yè)務(wù)”變成“免費(fèi)刷機(jī)”，這下人終于多了起來(lái)，時(shí)間長(zhǎng)了很多人也不好意思空著手走人，就會(huì)帶一些耳機(jī)這樣的小配件，于是這家手機(jī)店變成了靠配件盈利。

做了一年多的手機(jī)店生意，聶云宸也賺到了20萬(wàn)左右，但是生意越來(lái)越不好做，手機(jī)賣不出去，山寨機(jī)越來(lái)越多，刷機(jī)業(yè)務(wù)越來(lái)越雞肋，而且小配件這些東西也隨著電商發(fā)展慢慢線上化，聶云宸的小店隨時(shí)面臨倒閉。

路邊一袋奶茶粉讓他換個(gè)方向創(chuàng)業(yè)

現(xiàn)有的生意不好聶云宸也很焦慮，但是他也沒(méi)有自暴自棄，而是留意起新的創(chuàng)業(yè)方向。有一天他在街邊路過(guò)一家奶茶店，看到很多年輕男女在排隊(duì)等待，他思考了半天，這樣一杯用奶茶粉沖出來(lái)的東西也能有這么多人捧場(chǎng)，要是更精心準(zhǔn)備的真奶茶呢？

這次他沒(méi)有貿(mào)然開(kāi)店，而是經(jīng)過(guò)了半年的仔細(xì)打磨。從研究茶品到門(mén)店裝修，還有品牌LOGO設(shè)計(jì)這些都是他在筆記本上一點(diǎn)點(diǎn)勾畫(huà)出來(lái)的。他很認(rèn)真地準(zhǔn)備這次的創(chuàng)業(yè)，每一種配方都經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試，經(jīng)常一天調(diào)五六次，但他沒(méi)有厭煩，沒(méi)有調(diào)到他想要的味道，絕對(duì)不放松。

2012年5月，聶云宸準(zhǔn)備了半年的“皇茶”在廣東江門(mén)開(kāi)業(yè)了，這是喜茶的前身。很多人沒(méi)有注意到，老板連店面旁邊的消防栓都裝飾成了和奶茶店一個(gè)系列的樣子，所有的字體都是統(tǒng)一的，宣傳物料上的每一個(gè)字都是聶云宸把關(guān)的。

僅僅用了一年，聶云宸就把皇茶發(fā)展到了三家店面，連隔壁市都有了。但是讓聶云宸頭疼的是，光顧的人群卻非常少，有時(shí)候一天的營(yíng)業(yè)額都不到20塊，沒(méi)有人知道自己的奶茶店。

聶云宸開(kāi)始認(rèn)識(shí)到，必須把自己的品牌打出去，只有讓更多的人知道才能有發(fā)展。說(shuō)干就干，聶云宸在2016年把“皇茶”蛻變成了“喜茶”，也改了門(mén)店裝修風(fēng)格，還拉來(lái)了1億的融資，從此喜茶開(kāi)始在大眾面前頻繁刷臉。

而且聶云宸把市面上所有的奶茶飲品都喝了一遍，只為研究出大眾的喜好。在喝過(guò)那么多還沒(méi)胖的情況下，他找到了絕佳搭配：芒果+芝士。于是喜茶顛覆性的商品誕生了——芝士奶蓋茶。

喜茶真的火了，很多城市在喜茶第一次入駐的時(shí)候甚至?xí)蔀樾侣?，大排長(zhǎng)龍的場(chǎng)景幾乎每天都會(huì)上演。到今年8月，喜茶已經(jīng)有超過(guò)500家門(mén)店，單店流水每月都能達(dá)到100萬(wàn)。不過(guò)也有很多人質(zhì)疑喜茶的營(yíng)銷策略，“找人排隊(duì)饑餓營(yíng)銷”這樣的新聞突然鋪天蓋地地出現(xiàn)了。

對(duì)于這一點(diǎn)聶云宸也曾回應(yīng)過(guò)，營(yíng)銷只會(huì)造成大眾的跟風(fēng)心理，但是并不可能做得長(zhǎng)久，但是每天都排長(zhǎng)隊(duì)，這說(shuō)明是該品牌打造成功了。聶云宸一直是個(gè)很較真的人，他對(duì)品牌的看重十分明顯，對(duì)于產(chǎn)品也精益求精。

他會(huì)把關(guān)每一款新產(chǎn)品的誕生，新的歐包和茶飲他必須一一嘗過(guò)，合格了才會(huì)上架銷售，他思考得很清楚，喜茶不能和那些曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅產(chǎn)品一樣，必須細(xì)水長(zhǎng)流地做下去。

他要求員工必須嚴(yán)格按照程序調(diào)茶，先放鹽再放奶，錯(cuò)一步都會(huì)招來(lái)聶云宸的怒罵；茶底很重要，聶云宸堅(jiān)持用最適合的茶，為此建了自己的茶園，而培育茶樹(shù)也成了喜茶的重要項(xiàng)目之一；他很在意差評(píng)，這一度成為喜茶的風(fēng)向標(biāo)，所以他時(shí)刻留意網(wǎng)絡(luò)留言。

不是別人淘汰你就是你淘汰別人，聶云宸知道必須時(shí)刻保持領(lǐng)先才能立于不敗之地。喜茶的更新率是令人贊嘆的，2019年全年推出了240件新品。

很多員工說(shuō)聶云宸可能是“處女座”的，對(duì)待有些細(xì)節(jié)簡(jiǎn)直吹毛求疵到令人發(fā)指，但是就是這份細(xì)心讓他走到了今天的位置。

新生代奶茶店目前只有喜茶和奈雪能獨(dú)當(dāng)一面，它們都說(shuō)明了品牌的打造至關(guān)重要，未來(lái)聶云宸會(huì)不會(huì)帶著喜茶走得更遠(yuǎn)，咱們拭目以待。

來(lái)源：達(dá)文西觀察