據(jù)《寧國(guó)府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”。據(jù)考證，涌溪火青起源于明朝。關(guān)于它的來歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號(hào)羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃葉半邊白葉的茶樹），便采回細(xì)嫩芽葉創(chuàng)制成“涌溪火青”，后時(shí)貢皇帝，火青隨之廣為傳名。另據(jù)《涇縣志》記載：清順治二年（公元1646年）“由磨盤山南起至涌溪，廣闊三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木。”可見三百多年前，涌溪茶就相當(dāng)有名了。清咸豐年間（公元1851―1861年），火青年產(chǎn)量有百余擔(dān)，為火青生產(chǎn)的最盛時(shí)期。

有人推斷，“火青”是由“