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- 黑茶品種有哪些品種？
- 黑茶和其他五種茶并稱為中國主要的六大茶系。因?yàn)轱嬘煤诓杈哂欣蚪舛?，助消化等功效，所以深受大家的喜歡，其實(shí)黑茶只是一個(gè)統(tǒng)稱，黑茶品種有不少，下面我們就來看看黑茶品種有哪些品種？黑茶品種有哪些品種？黑茶品種可以分為5...
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- 普洱茶的分類有哪些？
- 普洱茶是國內(nèi)非常著名的一種茶，飲用普洱茶有很多的功效與作用，但是很少人知道普洱茶的分類情況，按照不同的劃分方式，可以將普洱茶分為不同的類。你喜歡喝普洱茶嗎？1，普洱茶可以壓制成不同的形狀，我們按形狀可以將普洱茶分類...
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- 安化黑茶什么時(shí)候喝好
- 喝安化黑茶對(duì)身體健康有益，大家喜歡安化黑茶一定有這方面原因。實(shí)驗(yàn)證明，人在合適的時(shí)間喝安化黑茶會(huì)有不同效果，下面我們就來看看安化黑茶什么時(shí)候喝好。1，安化黑茶什么時(shí)候喝好？推薦早餐后一小時(shí)喝。經(jīng)過一晚的休息，人體...
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- 湖南黑茶
- 湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)...
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- 老青茶
- 老青茶屬黑茶類，別稱“青磚茶”，又稱川字茶，主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產(chǎn)。發(fā)展歷史《湖北通志》記載：“同治十年，重訂崇、嘉、蒲...
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- 六堡茶
- 六堡茶屬黑茶類。在廣西梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征。喝過六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國紅”情有獨(dú)鐘。歷史...
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- 四川邊茶
- 四川邊茶是中國四川茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，屬黑茶類。四川邊茶因銷路不同，分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分，成品經(jīng)整理之后壓制成康磚和金尖兩個(gè)花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老，其成品茶有茯磚和方...
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- 茯磚茶
- 茯磚茶屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖。據(jù)史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣。制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費(fèi)需求猛增，陜西、四川原料以無法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。歷史發(fā)...
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- 普洱熟茶
- 普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過“渥堆、發(fā)酵”等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。歷史發(fā)展普洱熟茶以1973年為分界點(diǎn)，1973年之...
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- 黑茶
- 黑茶（Dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。屬后發(fā)酵茶，傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。黑茶主要供邊...
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- 普洱
- 普洱茶，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對(duì)，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片早落。萼片近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵...
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- 普洱生茶
- 普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。產(chǎn)地分布普洱主要產(chǎn)于云南普洱市、墨江、寧洱、景...
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- 茯茶中的茶梗有什么作用？
- 一般來說茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)茶?？偸遣恍家活櫍欢?，人們卻不知，茶梗對(duì)茶葉品質(zhì)有著非常重要的作用。茶梗的作用香氣需要：茶梗中含有一定數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉...
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- 茯茶“金花”的五個(gè)特別之處
- “金花”是一種黃色顆粒狀菌體，學(xué)名“冠突散囊菌”。一般存在于茯磚茶內(nèi)，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質(zhì)要求?！敖鸹ā泵⑴c否，關(guān)...
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- 陜西茯茶的品飲方法有哪些？
- 茯茶的飲用方法。主要有兩種，一是清飲，即開水沖泡。二是調(diào)飲，即用壺熬煮。清飲清飲一般是用來招待客人，開水沖泡茯茶的程序：將茯茶用茶刀或茶針搗取少許。放入壺中(一般為壺的1/5至1/3左右為宜)。用水溫10...
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- 伏天制作“開金花”的涇陽茯磚茶
- 涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”，“涇陽磚”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇...
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- 茯茶、磚茶、黑茶是不是一種茶？
- 茯茶、黑茶、磚茶是在一種茶么？為啥喝起來沒啥差別，是我的舌頭不好么？首先需要明確的是，茯茶、磚茶、黑茶并不是同一種概念哦！黑茶茶葉根據(jù)其加工方式以及氧化程度，可以分為六大類，分別是綠茶、黃茶、紅茶、...
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- 你知道茯茶為什么能收藏嗎？
- 茶葉是食品，食用和飲用才是其核心價(jià)值。食品都有保質(zhì)期，現(xiàn)代工業(yè)化食品生產(chǎn)的常識(shí)告訴人們，食品越新越好，隨著時(shí)間延長，距離保質(zhì)期越近，營養(yǎng)價(jià)值越來越低，過期食品甚至?xí)棺?，產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響人體健康。對(duì)一...
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- 咸陽茯茶：絲綢之路上的神秘之茶
- 因?yàn)檐虿?，陜西咸陽曾?jīng)是中國最大的茶葉加工地和集散地，是600多年里茯茶唯一的生產(chǎn)地。在絲綢之路上，陜西商幫因咸陽茯茶而興，成就華夏第一商幫。咸陽茯茶：絲綢之路上的神秘之茶2100多年前西漢張騫出使西...
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- 原料越細(xì)嫩茯茶品質(zhì)越高？
- 采用細(xì)嫩鮮葉加工而成的茯磚茶，其磚面條索緊細(xì)，外觀精致，口感區(qū)別于傳統(tǒng)茯磚茶，略帶清香感；采用成熟鮮葉制作而成的茯磚茶，雖外觀稍顯粗獷，但成熟鮮葉含有的粗纖維、茶多糖等對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富，且...
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- 為什么用沸水泡茯茶？原因不簡單
- 眾所周知，茯茶為緊壓茶，沖泡溫度宜選擇100℃沸水，但為什么選擇沸水，真的僅僅是因?yàn)榇蠹艺J(rèn)為的沸水可快速舒展開茶葉這個(gè)原因嗎？其實(shí)并沒那么簡單，本期，就為大家解析一下為什么選擇100℃沸水沖泡茯茶?？焖偈?..
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- 只有涇陽茯茶有金花？金花點(diǎn)點(diǎn)茯磚茶
- 偷得浮生半日閑，午后醒來，放一首趙雷唱的《成都》，忙碌的心總算慢下來。想起卡妹送我的涇陽茯茶，從我拿回來喝過一次之后，就將它放到角落里，未再想起。緩慢的民謠曲風(fēng)，悠悠的歌聲讓整個(gè)身心放松下來，如此愜意...
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- 涇陽茯磚茶會(huì)長“金花”嗎？金花茯磚茶有什么特點(diǎn)？
- “自古嶺北不植茶，唯有咸陽涇陽出磚茶?！边@是流傳在陜西涇陽的一句俗語，涇陽茯磚茶，距今已有近千年的歷史，其興于宋，盛于明清和民國時(shí)期，數(shù)百年來與糧、奶、肉一起，成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。中國...
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- 茯茶屬于什么茶？涇陽茯磚茶有哪些特點(diǎn)？
- 茯茶，原本是古絲綢之路各族人民的生活必需品。因在伏天加工，故稱伏茶。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、福磚。由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡...
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- 陜西涇陽茯磚茶屬于什么茶，涇陽茯磚茶品質(zhì)特性如何？
- 涇陽茯磚茶，陜西省涇陽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”“涇陽...
