了解傳統(tǒng)藏茶
原始說:自唐·貞觀十五年文成公主,將茶葉帶入西藏后,從吐蕃之前的"土茶"到"蕃茶",直至"團(tuán)茶",又進(jìn)化為宋代的"蜀茶"元代的"西番茶",明清民國時(shí)期的"邊茶"、"緊壓茶",直至現(xiàn)在的"藏茶"。在不斷的演進(jìn)過程中,使之成為藏民族生活不可或缺的必需品。只有傳統(tǒng)藏茶(南路邊茶)獨(dú)特和神秘的功能,才為世代藏民族眾生提供了健康保障。
民生說:從青藏高原的藏民生理需求來看,世界屋脊高寒缺氧,強(qiáng)輻射,民眾生活必須攝入高脂肪、高蛋白、高糖類食物才能適應(yīng)自然環(huán)境。藏茶成為調(diào)和與分解油膩補(bǔ)充維生素的必需品,所以藏茶已成為藏族人民的"民生之茶",藏彥云"寧可三日無食,不可一日無茶"。千百年來"藏茶"為藏區(qū)人民的身體健康做出了不可估量的作用。
品藝說:"藏茶"采摘于海拔1000米以上的高山,有性繁殖當(dāng)年生的成熟茶葉和紅苔,經(jīng)1400多年所形成的特殊制茶工藝,深度全發(fā)酵過程,耗時(shí)6個(gè)月之久,從未改變的成形古式。從唐至今說它是中華黑茶之祖,它是神農(nóng)得"茶"的活化石,一點(diǎn)也不為過。藏茶的獨(dú)特性,有百年不變色、質(zhì)、味、氣的特性;它具有獨(dú)特的可調(diào)性,其茶葉可以和多類食物和飲藥混合食用,如,中草藥、谷物、乳品、水果、植物汁、鹽、糖等;它具有飲用方法的多元性,煎、煮、沖泡、提汁、干嚼、餐前、餐后、眠前、眠后、冷、熱均可,男女老少、健者,疾者均可的唯一性。所以有緣體驗(yàn),即會(huì)感悟,藏茶茶品超六群;茶性顯神功;茶德合萬眾之美妙,實(shí)為人生的一大享受。藏茶將隨著社會(huì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,它神秘的作用與價(jià)值,會(huì)被逐漸被顯現(xiàn)。
功能說:由于藏茶與生命和健康的關(guān)連,是經(jīng)過歷史所驗(yàn)證的。到了今日之時(shí)代被一群有志之士,更進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)它與現(xiàn)代社會(huì)人們追求"生命、健康、綠色"有著特殊的關(guān)連。為此一個(gè)以茶與健康研究的醫(yī)學(xué)專家,組成的專家團(tuán),從不同的角度,進(jìn)行了"生物"、"化學(xué)"、"生命學(xué)"等多項(xiàng)的試驗(yàn)。結(jié)果被發(fā)現(xiàn)藏茶所具有的各種分析數(shù)據(jù),均超過我們通常所認(rèn)知的茶本身飲用功效。它蘊(yùn)涵了現(xiàn)代人生存所需的各種物質(zhì),隨著今后的科學(xué)發(fā)展,提取與使用的空間將無比增大。為使更多的人們了解藏茶的功能,并揭開它的神秘面紗,為人類健康發(fā)揮它應(yīng)有的作用,目前已引起眾多健康學(xué)者的探索。就目前現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明及直接體驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證。傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶包含近500種對人體有益的有機(jī)化合物,約700種香氣化合物,無機(jī)物含量也有相當(dāng)豐富,包括磷、鉀、鎂、鍺、硒等不少于15種,在抗氧化降三高,抗輻射、抗突變、抗病毒、調(diào)理改善代謝功能,改善睡眠,增加血紅蛋白載氧量,解毒和優(yōu)化水質(zhì),全方位補(bǔ)充微量元素和維生素,調(diào)解代謝性疾病,(糖尿病,痛風(fēng))都有著顯著作用。"藏茶保健"已成為現(xiàn)代社會(huì),健康需求--綠色、自然、方便、包容的時(shí)尚體驗(yàn)。
官茶說:四川雅安茶廠,作為歷史形成的特供官茶茶廠,已有400多年的歷史,為中國四大官茶廠之首。因雅安茶廠從歷史上就被官府征購專供藏區(qū),所用之茶為蜀地產(chǎn)茶、制茶、漢官管茶,但漢人不可用之,所以千百年來形成的藏茶文化,被官府的統(tǒng)治而專制化。直至2000年,國家才正式頒布四川雅安茶廠有限公司生產(chǎn)的茶正式命名為"藏茶"。并獲國家授予"中國歷史文化名茶"的稱號(hào)。至此才被國家批準(zhǔn)部分"藏茶"可以進(jìn)入漢域。
價(jià)值說:由于藏茶的銷售管理方式,屬國家計(jì)劃統(tǒng)購物資。直至2000年被國家正式命名并獲"東方茶王"稱號(hào)后,才開始少量向內(nèi)地及海外銷售,所以目前還沒有廣泛的被社會(huì)所熟悉。常被誤認(rèn)為"藏人飲品,無好茶"之說(當(dāng)然,傳統(tǒng)藏茶也與其商品一樣,歷來就分三六九等)?,F(xiàn)在,由于被國內(nèi)外茶及醫(yī)學(xué)專家們的分析和發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)藏茶所具有的神奇功能。經(jīng)過歷史與現(xiàn)代高科技的驗(yàn)證,被確認(rèn)藏茶是茶中唯一與人類生命有關(guān)連的特殊茶品。為此藏茶中的"雅細(xì)和諧"品種被國家釣魚臺(tái)國賓館選用為"國賓茶";由于藏茶的歷史文化價(jià)值,已被國家確認(rèn)為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn);由于藏茶所蘊(yùn)涵的歷史價(jià)值及神奇功能與品質(zhì)獨(dú)特性,在2010年上海世博會(huì)上被評為"金獎(jiǎng)";由于它具有獨(dú)特的生活應(yīng)用的廣泛性,其特殊的茶品地位,已被多個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證,同時(shí)也吸引了眾多茶文化收藏家們的目光。
本文標(biāo)題:了解傳統(tǒng)藏茶 - 黑茶_黑茶的功效_黑茶產(chǎn)地_黑茶價(jià)格
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