千年歷練成就的藏茶史經(jīng)典
人類茶史數(shù)千年,經(jīng)典的傳統(tǒng)藏茶被一個民族世代傳承上千年,其獨(dú)有的社會價值、人文價值從未被超越。
經(jīng)典藏茶來自典型的原生態(tài)高山老川茶樹,采用了全株茶為原料,以獨(dú)特的深發(fā)酵方法,五道制作工序下三十多道精細(xì)工藝,制造出品質(zhì)和定性優(yōu)良的茶品,茶性溫和、耐熬煮、耐氧化、大包容等多種獨(dú)有的特性,是眾多茶品不可媲美的。
經(jīng)典藏茶是名副其實(shí)的居高之飲,是歷代官方驛道上定義的上等優(yōu)質(zhì)“南路邊茶”,在藏區(qū)上千年歷史中一直專屬高端人群所掌控和飲用的特定茶品,并在宗教、政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、民生、外交等領(lǐng)域發(fā)揮著極致的作用,是眾多茶品不可媲美的。
經(jīng)典藏茶“天生”就是為了適應(yīng)特殊消費(fèi)群體的飲用功效需求,綜觀上千年在藏區(qū)的飲用歷史,其被人們已經(jīng)認(rèn)可的作用有:抗氧化、降低三高、抑制動脈硬化、提高睡眠質(zhì)量、抗輻射、抗突變、抗病毒調(diào)理胃腸和改善代謝功效、解毒和優(yōu)化水質(zhì)功效、補(bǔ)充微量元素和維生素等功效,是典型的養(yǎng)命之飲,是眾多茶品不可媲美的。
千年歷練成就的茶史經(jīng)典,為我們百年人生提供了“以茶養(yǎng)命”的多向探索課題和實(shí)踐依據(jù),百世傳承的居高之飲,對人們現(xiàn)實(shí)生活和健康未來也將產(chǎn)生巨大的影響和不可低估的作用。
敬畏自然,信仰道理;敬畏生命,信仰經(jīng)典。“知遇”不一定需要博大精深的學(xué)問,“辨識”只需要明白一些基本道理的智慧和包容。
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