相關(guān)文章

• 川紅工夫紅茶有什么制作工藝？有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？

  制作工藝上世紀(jì)50年代至70年代，“川紅”一直沿襲古代貢茶制法，其關(guān)鍵工藝在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶葉緊細(xì)秀麗，具有濃郁的花果或橘糖香，70年代后，為了適應(yīng)國際市場的大量需求，改...

  紅茶

• 云南滇紅——可以喝的陽光

  滇紅是產(chǎn)于云南地區(qū)的紅茶茶品。云南地區(qū)風(fēng)景秀麗，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷一帶，包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳...

  紅茶

• 細(xì)說頂級(jí)好茶金駿眉的五大功效

  金駿眉，也是我國名茶的一種。它是武夷山正山小種的分支，目前是中國高端頂級(jí)紅茶的代表。早些時(shí)候，不僅有金駿眉，還有銀駿眉。只不過，人們都追求上等的好茶，漸漸的銀駿眉也就歸為金駿眉，是金駿眉中質(zhì)量較差的茶葉。金駿...

  紅茶

• 云南野生古樹滇紅茶

  云南野生滇紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料。先經(jīng)萎凋，揉捻，發(fā)酵，等工序制成。成品茶除具有特優(yōu)滇紅...

  紅茶

• 正山小種如何品鑒？有哪些茶藝表演？

  主要用具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具為好），賞茶盤或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）。茶具在表演臺(tái)上擺放好后，即可進(jìn)行祁門工夫紅茶表演。（一）“寶光”初現(xiàn)正山小種紅茶條索緊秀...

  紅茶

• 徽茶之香：祁門紅茶

  徽茶之香祁門紅茶是紅茶中的極品，美國韋氏大辭典專門收錄有“祁門紅茶”詞條。祁門產(chǎn)茶歷史很早，業(yè)茶者眾多。唐代江州司馬白居易在著名的長篇樂府詩《琵琶行》中寫到，“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去...

  紅茶
• 

  中國最好紅茶排名，中國最著名的十大紅茶

  紅茶的品種很多，全世界也并非只有中國出產(chǎn)紅茶，印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國家也生產(chǎn)紅茶。而中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶與阿薩姆紅茶，以及斯里蘭卡的烏巴，被并稱為世界四大紅茶品種。 世界紅茶四大品種 烏巴：...

  紅茶

• 世界四大紅茶之阿薩姆紅茶

  阿薩姆，我想大家都有聽說過。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，就有一種奶茶叫作“阿薩姆奶茶”。那阿薩姆紅茶，則是我們世界四大紅茶之一。 阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶...

  紅茶

• 紅茶有新茶的說法嗎？新茶好不好？

  紅茶是有新茶這種說法的。中國有四大紅茶：安徽的祁門紅茶，云南的滇紅茶，福建的金駿眉和正山小種。滇紅茶的生產(chǎn)工藝就是向祁門紅茶學(xué)習(xí)而來的。我們以滇紅茶來說，它一般可以存儲(chǔ)三年，36個(gè)月。新的紅茶和存...

  紅茶

• 教你識(shí)“九曲紅梅”

  九曲紅梅系工夫紅茶，簡稱“九曲紅”，原產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶，與西湖龍井齊名。九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬綠叢中一點(diǎn)紅”。著名的弘一法師曾賦詩道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，...

  紅茶