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  品質(zhì)特征現(xiàn)白琳初制廠遺址，地點在白琳康山村，背靠康山，初制廠由中國茶葉公司福建省公司建立，所制“白琳工夫”紅茶，蜚聲海內(nèi)外。原初制廠磚木結(jié)構(gòu)，四面交井明樓建制，門樓樓坊式灰泥建筑，設(shè)有翹檐，門頭坊正中塑...

  紅茶

• 金駿眉——茶中駿馬，紅茶之極！

  金駿眉，由福建武夷山國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人——江元勛先生及其制茶師團隊于2005年研發(fā)。它是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的...

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  正山小種過期了五年但沒開封可以喝嗎

  正山小種紅茶的保質(zhì)期大多是36個月，這個時間的意味是最佳飲用期，這是廠家建議飲用正山小種的最佳時期。如果正山小種過期五年了，但是還沒有開封，不要馬上丟棄，可以從以下幾個方面來判斷它是否真的不能喝了。但只要密封做...

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• 金駿眉為什么這么貴？

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  300塊錢的金駿眉能喝嗎，兩三百多金駿眉和一千多區(qū)別

  俗話說，茶葉是時辰草，早采三天是寶，晚采三天是草。影響一款茶葉多少錢的因素，主要在于品質(zhì)，以及附加價值，金駿眉也不例外。其中，品質(zhì)的根本是產(chǎn)區(qū)、原料、工藝等方面的不同；附加價值則包括品牌價值，還有人心的期望值。300塊...

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• 九曲紅梅的制作工藝

  九曲紅梅之所以有銀勾般的外形，馥郁的蜜糖香，與它的制作工藝是分不開的，以下就為大家介紹它的制作工藝。1、萎凋萎凋的目的是：鮮葉在一定的條件下，均勻地散失適量的水分，使細胞脹力減小,葉質(zhì)變軟，便于揉卷成條，為揉捻創(chuàng)造物...

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• 滇紅茶的調(diào)飲

  滇紅是萬能調(diào)飲，可以加奶，可以加糖。記住要先加奶，再放茶。滇紅是可以泡10泡的，水溫85度，快速出湯。其它的紅茶也是各有不同的泡法。滇紅調(diào)飲的3個要點一、用量（4~5克）二、泡10泡以上〔水溫80-83度〕，注意水...

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• 祁門紅茶的沖泡忌諱

  祁門紅茶作為世界三大高香紅茶之一，那么它的香氣自然是特別的，有著似花、似果、似蜜的“祁門香”，不過要開湯才能判斷其質(zhì)量的好壞。所以，想要泡好一杯絕佳的祁紅。千萬別想著用沸水來激發(fā)茶香剛剛我們說...

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