南山白毛茶屬于什么茶？
南山白毛茶，廣西壯族自治區(qū)橫縣南山特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
南山白毛茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，屬綠茶類名茶。南山白毛茶色澤翠綠，條索緊結(jié)彎曲；香色純正持久，有荷花香和蛋奶香；茶湯清綠明亮，滋味濃厚，回甘滑喉，葉底嫩綠。
南山白毛茶的工藝特點(diǎn)：白毛茶焙制方法精細(xì)，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風(fēng)攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復(fù)三次，最后在燒炭烘籠上以文火烘干。
2009年7月9日，原國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)南山白毛茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
本文標(biāo)題：南山白毛茶屬于什么茶？ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/lvcha/12150.html
上一篇：南山白毛茶有哪些特征？ 下一篇：小布巖茶屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？
