鐵觀音產(chǎn)地很多，但是最出名要屬安溪的鐵觀音
有沒有發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們提到鐵觀音，前面總是順理成章的加上安溪二字。
其實(shí)福建很多地方比如泉州、漳州的華安縣、南靖縣都有種植鐵觀音，但是最出名要屬安溪的鐵觀音。
鐵觀音起源于安溪西坪，有300多年的種植歷史。關(guān)于鐵觀音的起源有魏說和王說兩種觀點(diǎn)。作為品種的起源地自然有點(diǎn)名氣。
富于拼搏精神的安溪人早期外出討生活，隨身帶去了家鄉(xiāng)的茶葉，一來告慰思鄉(xiāng)之情，二來家鄉(xiāng)的茶在一定程度上可以緩解水土不服。本身就好喝的鐵觀音就這樣被安溪人帶向了全國，隨之揚(yáng)名。
這些就是原產(chǎn)地之于鐵觀音的意義：這里是它成名發(fā)揚(yáng)的地方，這里集中最早熱愛它的人群，同時(shí)也密集了成就它所需的一切軟硬件。
一方面，從自然條件來看，安溪縣茶葉產(chǎn)區(qū)的土壤、海拔、降水、溫度、濕度等地理環(huán)境和氣候條件，賦予了鐵觀音茶葉的獨(dú)特的生長環(huán)境。安溪有句民諺：“四季有花常見雨，嚴(yán)冬無雪有雷聲”，正是安溪縣獨(dú)特地理環(huán)境的真實(shí)寫照。
其次，鐵觀音適生土壤在中性偏酸的紅黃土壤，PH值在4.5-7.5之間。而安溪縣山地土質(zhì)多為酸性紅壤和磚紅壤，非常適宜鐵觀音茶樹生長。
再者，安溪縣地處北緯20°50′—25°26′之間，光照適宜；年平均溫度18℃，溫度正合適；年降雨量1700—1800mm，雨量充沛。森林覆蓋率高，相對(duì)濕度78%以上，為鐵觀音茶樹的生長提供了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。
本文標(biāo)題：鐵觀音產(chǎn)地很多，但是最出名要屬安溪的鐵觀音 - 青茶_烏龍茶_烏龍茶的功效與作用
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/wulongcha/9299.html
相關(guān)文章
-
武夷巖茶的香味要怎么分辨？
“落盡庭梅三日雨，香風(fēng)閑時(shí)一甌茶”。連日雨落，泡上一壺武夷巖茶，坐于窗前，聽雨品茶，氤氳茶香里，人生再無煩愁。說到茶香，武夷巖茶的香氣可謂琳瑯滿目，也不太容易分辨。今天我們分享武夷巖茶的四種主要香味：山...
烏龍茶 -
武夷巖茶十大名樅，武夷巖茶名叢
武夷巖茶有大紅袍系列、武夷肉桂系列、武夷水仙系列、名樅系列和奇種系列，按等級(jí)分為正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶四大類。下面是武夷巖茶十大名樅和四大名叢的介紹： 武夷巖茶十大名樅介紹 十大名樅之白牡丹 無...
烏龍茶 -
烏龍茶都有哪些品種？
作為發(fā)源于福建一帶的代表性茶類，烏龍茶出現(xiàn)的時(shí)間并不長，但在沿海卻是深受人推崇。隨帶著這些年茶文化的普及，內(nèi)地也越來越多人喜歡上了烏龍茶那種高昂的香氣，入口馥郁、回甘清甜，幾乎沒有苦澀的味道。而...
烏龍茶 -
優(yōu)質(zhì)鐵觀音，該如何挑選？
鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效。如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢？一、觀外形：從緊結(jié)度、勻整度、悅目度來判斷觀外形：就是觀看干茶顆粒...
烏龍茶 -
大紅袍與鐵觀音有什么區(qū)別？
茶葉鑒別可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個(gè)方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡后湯水呈橙黃色；雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但大都具有一個(gè)共同的...
烏龍茶 -
細(xì)說烏龍茶：臺(tái)灣青茶
臺(tái)灣青茶產(chǎn)于臺(tái)北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭等縣，產(chǎn)品分包種和烏龍。一、包種包種發(fā)酵程度較輕，香氣清新具花香，湯色金黃，滋味清醇爽口，品種根據(jù)發(fā)酵程度和品質(zhì)特征有文山包種茶、凍頂烏龍等。文山包種又名...
烏龍茶 -
如何選到一款優(yōu)質(zhì)的安溪鐵觀音？
鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場(chǎng)上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色墨綠，湯水...
烏龍茶 -
老叢水仙，竟成了巖茶中的“墊底”！
牛欄坑肉桂開采，將2019年的春茶推向高潮?！叭夤鸩赏曛螅遣皇谴翰杓揪徒Y(jié)束了呢？”很遺憾，肉桂的開采，只是將采摘帶向高潮，但并不意味著采摘期就此結(jié)束，巖茶的采摘，仍舊處于緩沖期，距離結(jié)束，還早。按照武夷山...
烏龍茶 -
解開武夷巖茶的“密碼”
武夷巖茶韻味的成因是每個(gè)接觸它的人都想搞清楚的，甚至于許多巖茶的發(fā)燒友親歷武夷山并走遍所謂的巖茶“山場(chǎng)”，但只是清晰了巖茶確實(shí)產(chǎn)自風(fēng)景優(yōu)美且自然環(huán)境優(yōu)越的地方。卻仍舊喝不懂什么是商家口口相...
烏龍茶
