龍井茶教學(xué)實(shí)習(xí)基地在所前揭牌
2021-01-27 閱讀 : 次
近日，由杭州獅峰苑實(shí)業(yè)有限公司和浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系共同合作的“龍井茶教學(xué)實(shí)習(xí)基地”在所前鎮(zhèn)舉行揭牌儀式。
浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系教授龔淑英表示，此次龍井茶教學(xué)實(shí)習(xí)基地選擇杭州獅峰苑實(shí)業(yè)有限公司，源于公司所在地所前是著名的茶果之鄉(xiāng)，公司場地與設(shè)備符合學(xué)院合作需求。此外，公司創(chuàng)始人沈徐榮三十多年來積累的龍井精制茶精湛技藝以及公司成熟完善的產(chǎn)業(yè)鏈，也是打動(dòng)學(xué)院的一個(gè)重要因素。
據(jù)悉，龍井茶教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建立，為學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)操平臺(tái)，通過組團(tuán)式“點(diǎn)對點(diǎn)”帶徒模式，讓所學(xué)理論與精制茶工藝有機(jī)結(jié)合。這種校企聯(lián)合形式，將解決茶葉領(lǐng)域“產(chǎn)學(xué)研用”對接難問題，助推獅峰龍井以及所前茶葉產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。
來源：蕭山日報(bào)
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