永靖“唐蕃文冠”茶：群眾增收“香餑餑”
史料中關(guān)于唐蕃古道臨夏段有這樣的線路記載：“經(jīng)河州，渡黃河進入青海境內(nèi)。”如今，在這條擁有1300多年的歷史古道上，永靖縣三條峴鄉(xiāng)紅峴子村文冠果樹產(chǎn)業(yè)猶如一顆明珠，熠熠生輝。
紅峴子村有一塊被村里人叫作“瘠洲”的撂荒地，經(jīng)過平荒、修路、開墾等治理，引進種植了文冠果樹。小小文冠果全身都是寶，其樹是我國特有的一種木本油料樹種，葉子含有大量人體所需的鉀元素，制作成茶葉味道甘醇，具有明顯降“三高”的保健功效。其果油是目前世界上最好的食用油之一，更是天然保健品和美容用品。
看準了文冠果的發(fā)展前景，村上鼓勵群眾利用荒山荒坡建設(shè)種植基地，在“黨建+合作社”的引領(lǐng)下，吸納入社群眾122戶，并逐步完善和延伸產(chǎn)業(yè)鏈。如今，基地已種植500余畝、17余萬株，苗木成活率在98%以上。
“文冠果種植產(chǎn)業(yè)基地獲世界銀行投資，現(xiàn)在‘唐蕃文冠有機茶廠’已建設(shè)完成，去年村上已試產(chǎn)了第一批茶葉。此外，還大力發(fā)展林下經(jīng)濟，在文冠果樹間套種了脫毒馬鈴薯。”村黨支部書記金發(fā)林說。
今年春天，文冠果樹進入采茶期，村民們每天采茶，制茶師傅忙得不可開交。經(jīng)過采青、搖青、燜炒、揉捻、發(fā)酵、微波殺菌烘干提香、分揀出茶等環(huán)節(jié)，碧綠色的茶青葉褪色收縮，茶香溢滿村莊。
“我曾在廈門學習過制茶工序，現(xiàn)在負責村上文冠茶的制作。”村民孔金芬一邊嫻熟地裝茶封袋，一邊告訴記者。
“下一步，我們將利用現(xiàn)有資源，走‘市場化運作，規(guī)?；N植’的路子，依據(jù)文冠果開花變色次序‘白、綠、紅、紫’4色設(shè)計制作‘唐蕃文冠’有機健康茶葉包裝禮盒，申報‘唐蕃文冠’有機健康茶扶貧產(chǎn)品推薦名錄，并建成年產(chǎn)1000斤的加工生產(chǎn)線，將種植面積推廣到8000畝、擴種到88萬株，讓文冠果成為群眾增收的‘香餑餑’。”金發(fā)林信心滿滿地說。
眼下，文冠果樹上掛滿了沉甸甸的果實，這是小山村群眾增收致富的“底氣”和信心。
來源：民族日報
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