養(yǎng)生全攻略, 來飲一杯青茶吧!
在白露時節(jié),要喝白露茶與白露酒。“白露茶”就是白露時節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。這就是所謂的“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”。另外,許多人在干燥的秋天“貼秋膘”,飽食一餐豐富油膩的食物后,不妨飲茶一杯,幫助體內(nèi)油脂的溶解。
白露適合飲青茶。青茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種,屬不寒不熱的溫性茶類。秋季喝青茶,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利于秋天的保健。
青茶種類包括:鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
“白露酒”是以糯米為主要原料釀制而成的。在這秋風起露水涼的天氣里,適當喝一點米酒,對人體正有好處。白露米酒中的糯米具有很好的保健養(yǎng)生作用。糯米經(jīng)過釀制成酒后,甘甜芳醇,乙醇含量極少,是物美價廉的養(yǎng)生補品。白露米酒可促使消化不良者分泌胃液,增加食欲;可使高血脂、動脈粥樣硬化患者加快血液循環(huán),減少脂類沉積;亦可令關(guān)節(jié)炎患者活血通絡(luò)。
需要注意的是,糯米酒經(jīng)酵母發(fā)酵制成,產(chǎn)熱高,富含糖分,糖尿病人應(yīng)不吃或少吃;而孕婦也要少吃,以免使酒精對胎兒造成傷害。
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