如何挑選上等茶具
眼看春節(jié)就要來(lái)臨，人們又要開(kāi)始走親訪友，拜見(jiàn)長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)了，但是拜見(jiàn)歸拜見(jiàn)，禮物還得像樣啊，中國(guó)人都有送禮的傳統(tǒng)，如果你空著手到人家家里去，雖然別人不說(shuō)什么，但是自己心里也會(huì)覺(jué)得過(guò)意不去，會(huì)很不好意思，因此，送禮也就成了一種社會(huì)習(xí)俗。
1、綠茶配玻璃杯高檔綠茶水溫不宜過(guò)高，碧螺春等細(xì)嫩綠茶要采用“上投法”，即先沖水后放茶的方法。玻璃杯可以體現(xiàn)茶葉在水中的優(yōu)雅姿態(tài)，色彩也更好。
2、花茶配蓋碗瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。
3、鐵觀音、普洱可選紫砂烏龍茶、普洱茶要先“洗茶”。之后還要以沸水沖泡。茶香濃郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
4、選好茶器泡對(duì)茶茶具，按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤(pán)等飲茶用具。我國(guó)的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實(shí)用價(jià)值外，也有頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳名中外。
結(jié)論：喝茶講意境，功夫在茶外。泡茶要選擇于茶相應(yīng)的茶具，才能把茶本身的品質(zhì)、香味和口感發(fā)揮出來(lái)。在日常生活中使用的茶具，也需要根據(jù)茶葉的種類、人數(shù)的多少以及各地飲用習(xí)慣而定。
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