日本鐵壺的歷史長達(dá)三四百年:鐵壺為何令茶器藏家如此著迷
茶人為遠(yuǎn)道而來的賓客司茶,選一套心頭好的茶具,備一套最順意的擺置,而茶則帶著絲絲清香,這樣的一次茶會(huì),最是令人神清氣爽。
但茶會(huì)從來都是這么簡單的一場品飲。
茶人不緊不慢地燃香,提壺,煮水燙杯、置茶,行茶,當(dāng)賓客捧起茶碗,看著那清澈一盈碧綠,偷得浮生半口閑,勝過十年長夢(mèng)。
在沏茶的人手里,每一件茶具都洋溢著靈光,銀壺如月,鐵壺沉穩(wěn);若是能尋得兒個(gè)錫杯來,就為這場茶會(huì)添了文人氣。
一片石、兩枝花、盤中枯木,都可以捧上前。在日益追求鮮亮卻不知不覺失去了味道的今天,古色古香的茶室為我們追憶其古物上令人依戀的溫度,這也是很多茶道具藏家心儀和追求茶道具的原因之一。
早在宋代時(shí)即講品茶“三點(diǎn)”:佳器、天朗氣清、坐有意趣相投之士。
日本鐵壺的歷史長達(dá)三四百年,在江戶(1615-1868年)到昭和(1926-1989年)時(shí)期最為盛行,期間僅口本京都地區(qū)就出現(xiàn)了百余家鐵壺堂號(hào)、近千位釜師。
比較著名的有龍文堂、龜文堂、金壽堂、光玉堂、松榮堂、竹影堂等著名堂號(hào)一。
一個(gè)讓藏家們對(duì)茶具如癡如醉的原因是,隨著不同的時(shí)節(jié)生出不同的茶葉,去準(zhǔn)備不同的茶會(huì),為茶會(huì)選擇不同的茶道具,可生出獨(dú)一無二的風(fēng)景,無論主或賓,都留下最美好的回憶。
而好茶配佳器更是首要條件,器皿的古樸、清雅或是精致,均可為品茗增添意境之美。
諸多茶器中,來自日本的傳統(tǒng)鐵壺,正隨著茶文化尤其是普洱茶的推廣,成為茶人眼中的新寵。
鐵壺煮水除了吸附水中的氯離子,釋放二價(jià)鐵離子,益身養(yǎng)生之外,亦能讓水的味道明顯甘甜、口感更加細(xì)滑、圓潤;
而保存得宜的老鐵壺,其肌理、紋飾與其古老的銹色、及頗具年代感的包漿和皮殼,展現(xiàn)出的悠遠(yuǎn)韻味,更令人愛不釋手,深深著迷。
由于受中國文化根深蒂固的影響,在許多日本老鐵壺中,大量運(yùn)用漢字詩詞、古典紋飾、民間故事、吉祥物語等裝飾,很自然成為國人喜好的茶與精神文化的連結(jié)體。
遺憾的是許多經(jīng)典老鐵壺在經(jīng)歷了戰(zhàn)爭破壞以及保養(yǎng)不當(dāng)?shù)榷麓媸罃?shù)量大減,完好保存至今的實(shí)屬稀有。
從而以日本鐵壺為代表的茶道具漸成瓷雜拍場黑馬。2012年,北京匡時(shí)春拍中推出的“可以清心”一一近代茶道具專場,拍品總數(shù)156件,總成交價(jià)達(dá)1686. 2萬元。
重點(diǎn)推出的日本金、銀壺為歷代著名斧師純手工所造,其中囊括有藏六、中川凈益、石黑光南、真鍋靜良、龜文堂、金壽堂等眾多名家精品,表現(xiàn)不俗。
同年,日本龍文堂安之介造鐵壺以28. 75萬元成交,霰打銀壺10.12萬元成交。
當(dāng)茶葉于杯中緩緩舒展,茶味是慢慢品味才慢慢變濃,超脫世俗的清新也是慢慢洋溢開去……
茶意正濃,眼前有良器百點(diǎn),無論是金銀鐵質(zhì)茶具,抑或紫砂天目,不妨在此尋得兒件適合時(shí)節(jié)和心境的茶具,生一場美好回憶。
大唐君愿與茶人、藏友共同品賞每把鐵壺背后的故事,從造型與紋飾以及每個(gè)細(xì)節(jié)的品味中穿越時(shí)空,體驗(yàn)到釜師們的細(xì)膩功力、執(zhí)著心境以及其中蘊(yùn)含的千言萬語。
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