紫砂壺的選購
尹杏君作品《蜂窩壺》
面對著紛然龐雜的紫砂壺市場——城市里的專業(yè)茶壺店、兼賣茶壺的茶葉店,以及大大小小的文物市場、旅游市場,各種展會上的紫砂攤位,還有博物館、藝術(shù)館、工藝美術(shù)公司、紫砂工廠,產(chǎn)地作坊、工作室……面對著千姿百態(tài)紫砂壺,它們泥質(zhì)不同,色彩豐富,造型千變?nèi)f化,大小有別,工藝水品迥異,最重要的是價格懸殊,有贗品有真品:面對著這一切,喜愛紫砂壺,尤其是初涉紫砂的愛好者,應(yīng)該怎樣來選購茶壺,卻是個需要研究的課題。
如果老在理論上講,往往會使人越弄越糊涂,因此不妨從實際出發(fā)由淺入深的談?wù)剛€人的一些思考。
買壺者通常有幾種出發(fā)點:一是由茶道出發(fā),從喝茶里引發(fā)出對茶壺的興趣;二是被紫砂壺造型藝術(shù)感染而買壺收藏陳列欣賞;三是看到紫砂工藝品在藝術(shù)市場上有升值空間,而買壺作為投資的;四是用作禮品贈送等等。無論如何,紫砂愛好者都應(yīng)該根據(jù)自身的出發(fā)點、個性及愛好,更重要的還是要很據(jù)自身的經(jīng)濟能力,來選購紫砂壺。
凡是第一種出發(fā)點者,應(yīng)該根據(jù)自己泡茶的具體要求,就容量、泡茶是的功能效果,以及自己的欣賞品味來選擇,至于壺藝的等級,則可以因人而異。第二種屬于收藏審美,則需知紫砂陶是世界上造型最豐富的工藝品之一,大約有幾千種之多,加上同一品種的裝飾、泥色,大小變化,其區(qū)別則更多,而且同種造型制作水平的高低,產(chǎn)生的工藝審美效果也不一樣,者要求你在定位審美標(biāo)準(zhǔn)時也要考慮自己的收藏能力。第三種作為收藏投資,則既要有經(jīng)濟頭腦,考慮做成多大局面,更重要的是要練級一幅“火眼金睛”,識貨、懂貨、懂行情。第四種出于送禮的目的,首當(dāng)其沖的是要考慮禮品的價位輕重,以及受禮者的喜好,在自己的承受范圍之內(nèi)選購。
紫砂壺是既有使用價值,又充滿文化韻味的工藝品,它從實用到藝術(shù)之間的各個檔次特別大。每個人在面對紫砂壺時,或因形象結(jié)構(gòu)、文化內(nèi)涵等審美差異而表現(xiàn)出不盡相同甚至迥異的興趣來。有人能喜歡簡練,有人偏愛繁復(fù),有人求拙樸,有人喜精巧沒有人喜歡古典美傳神,有人追求現(xiàn)代意識,如同欣賞音樂美術(shù)一樣,完全因人而異。紫砂茶壺在沏泡的實用性上,與銅壺、瓷壺、瓦壺、不銹鋼壺等器皿相比,明顯具有更優(yōu)良的物理特性,“及不奪香,又無熟湯氣”。平民百姓了解這一點,對紫砂壺也情有獨鐘,他們選擇紫砂壺往往首先著眼于壺的容量大小和功能實用性上,對于以上造型及文化內(nèi)涵的考慮,則退居其次,甚至不多推究,這與文化人、茶壺愛好者、收藏家的著眼點,有著迥異的標(biāo)準(zhǔn)。
這正好應(yīng)了一句俗話:蘿卜青菜,各有所愛。
需要提醒的是,當(dāng)你面對一件紫砂壺時,首先要根據(jù)自己的認(rèn)識去取舍,而不應(yīng)該順從廣告宣傳和人為的炒作之風(fēng)。這樣的選擇,也是理性的,是審美自主的表現(xiàn)和體現(xiàn)。
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