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• 談?wù)劥蠹t袍兩次更名的革命史

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• 大理茶馬古道

  大理茶馬古道--唯一的世界瀕危建筑重現(xiàn)輝煌一隊隊托著茶葉的馬幫行進在古集鎮(zhèn)中、一樁樁皮毛生意在火熱交易11月28日，隨著中瑞合作項目沙溪復(fù)興工程一期的完工，茶馬古道上唯一幸存的世界瀕危建筑沙溪寺登古集鎮(zhèn)重現(xiàn)了...

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• 茶馬官道：失落的榮光

  在中國大西南的險山惡水和原野叢林之間，綿延著一條神秘的古道，千百年來，無數(shù)的馬幫在這條道路上默默行走，悠遠的馬鈴聲，串起了山谷、平壩和村寨，也串起了眾多民族和不同文化的交融。如今，古道石板上的馬蹄印仍歷歷在目，跨越...

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• 口唇茶的由來

  據(jù)傳，它開端種在雞公山上，叫“口唇茶”。這種茶沏上開水后，從升起的霧氣中會現(xiàn)出九個仙女，一個接一個飄飄飛去；品味起來，滿口幽香，渾身酣暢，可以治療疾病。這口唇茶原是九天仙女種的，她們咋會來到人世種茶呢？這事還得從雞公山...

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• 宋明點茶道

  點茶法約始于唐末，從五代到北宋，越來越盛行。十一世紀中葉，蔡襄著《茶錄》二篇，論茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、候湯、盞、點茶，下篇論茶器、茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶。蔡襄是北...

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  52年前對中國的一次偷竊，讓無茶的印度成茶出口第一國，成就了立頓

  文 | 華商韜略 楊揚中國作為茶文化大國卻向印度進口茶葉，甚至無法有一個品牌能與英國的立頓抗衡，為什么？中國是茶文化的故鄉(xiāng)，早在6000多年前，浙江余姚田螺山一帶的先民就開始種植...

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  中國歷代制茶方法概覽

  唐代的制茶方法如欲窺中國制茶技術(shù)演進的全貌，從歷代的茶書探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因無專論的茶書，關(guān)于茶的總總，約只限于文人的吟詠，而對其基本認識則文獻闕闕，故難以考證漢、魏、六朝制法究為如何？，不過由茶經(jīng)第...

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• 信陽毛尖系列之三：優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境是“信陽毛尖”馳名的根本

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  接上篇：《信陽毛尖系列之三：優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境是“信陽毛尖”馳名的根本》，這是“信陽毛尖”系列的第四篇文章，本期主要講：信陽的山水與名茶之間有著怎樣的淵源？大別山和淮河水橫穿信陽東西全境，淺山，翠峰，秀水，美...

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