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  在北京旗族的老人一說起喝茶，一律都是香片，其實(shí)那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶館》里的老北京，有錢人喝的也不過是“小葉茉莉雙薰”。所謂“小葉茉莉雙薰”，是江逝、安徽、福建的茶商將綠茶從京杭大運(yùn)河輸往北京的...

  茶風(fēng)茶俗

• 各國(guó)奇特的飲茶方式：英國(guó)：貴族生活先從品茶開始，德國(guó)：無花不茶

  中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在從什么年代開始的，但是可以確認(rèn)的是世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過去的，然而隨著各國(guó)文化的差異又發(fā)生了那些變化呢？我們來一探究竟！...

  茶風(fēng)茶俗

• 皇茶祭天祀祖

  祭天祀祖是封建中央朝廷虔誠(chéng)祭祀神靈的大典，所有祭祀用品均有嚴(yán)格規(guī)定，并且非常講究。蒙頂皇茶就是規(guī)定用品之一，它采摘的時(shí)間、地點(diǎn)、制作均有嚴(yán)格規(guī)定，不得造次。蒙山勝景之一皇茶園內(nèi)的茶，就是當(dāng)年規(guī)定的祭祀用茶?；?..

  茶風(fēng)茶俗

• 紹興“端午茶”茶

  浙江紹興一年四時(shí)均有產(chǎn)茶，名品輩出。舊時(shí)紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個(gè)大街小巷的街頭巷尾，可以看出紹興茶俗的盛行的歷史之悠久。端午茶是不可缺少的“時(shí)令茶”。端午節(jié)又稱端陽(yáng)、重午、重五。是日，紹俗除吃端午...

  茶風(fēng)茶俗

• 中國(guó)茶祭風(fēng)俗

  在我國(guó)五彩繽紛的民間習(xí)俗中，“茶”與喪祭的關(guān)系也是十分密切的?！盁o茶不在喪”的觀念，在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱：“我靈...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：敬茶

  在中國(guó)社會(huì)，當(dāng)晚輩要向長(zhǎng)輩表示尊敬時(shí)，會(huì)向他們奉上一杯茶。中國(guó)人有每逢假期請(qǐng)長(zhǎng)輩到酒樓飲酒吃飯的傳統(tǒng)。以往，下屬要為上級(jí)準(zhǔn)備茶水；但時(shí)至今日，社會(huì)變得開放自由，這種傳統(tǒng)一般只有重要節(jié)日或場(chǎng)合出現(xiàn)，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)家長(zhǎng)...

  茶風(fēng)茶俗

• 白族三道茶

  在云南，白族的三道茶可謂是馳名中外，這特殊的茶俗，影響著白族一代又一代的子民，早在2014年11月，“白族三道茶”就經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理：...

  茶風(fēng)茶俗

• 一碗茶成仇人？多的是你不知道的民族茶俗

  中國(guó)地大物博、民族眾多，飲茶成了各民族共同的愛好。茶之為飲，因人、時(shí)、事而不同，不同的地方、民族亦有不同的飲茶習(xí)俗。茶與民族文化相結(jié)合，形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗及喜慶婚禮，淀積了豐...

  茶風(fēng)茶俗

• 生活茶俗歌

  反映社會(huì)底層人生活辛勞的茶俗歌謠有《茶堂館》：“日行千里未出門，雖然為官未管民。白天銀錢包包滿，晚來腰間無半文”?！稉讲鑾煛罚骸皬脑缑Φ酵恚瑑赏榷嗯芩?。這邊應(yīng)聲喊，那邊把茶摻。忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，掙不到升米錢”。兩首茶俗...

  茶風(fēng)茶俗

• 拉祜族婚禮風(fēng)俗—普洱茶為必備之物

  云南的拉祜族主要分布在思茅地區(qū)瀾滄、孟連、鎮(zhèn)沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少量分布，全區(qū)人口1990年為27.3萬(wàn)人，西雙版納州有4.7萬(wàn)人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很認(rèn)真，先將茶葉放進(jìn)陶罐在火邊烘烤。待...

  茶風(fēng)茶俗