養(yǎng)生壺可以煮黑茶嗎,黑茶用煮茶器好還是養(yǎng)生壺好
煮茶,真的是一件很風(fēng)雅的事情。能用來(lái)煮茶的不僅僅是煮茶器,其實(shí)養(yǎng)生壺也可以用來(lái)煮黑茶。除了茶葉,養(yǎng)生壺還能煮花茶、水果茶。雖然養(yǎng)生壺上沒(méi)有煮黑茶的功能,但可以用花茶這個(gè)功能代替。用養(yǎng)生壺煮黑茶,方法步驟說(shuō)來(lái)也不難。
一、用養(yǎng)生壺煮黑茶的方法
第一步:用沸水把安化黑茶潤(rùn)一潤(rùn),進(jìn)行醒茶。年份越久的黑茶,醒茶時(shí)間需要越長(zhǎng)。
第二步:給養(yǎng)生壺盛水適量,然后插上電源,插電后顯示屏上的紅點(diǎn)會(huì)一直在轉(zhuǎn)。
第三步:點(diǎn)擊開(kāi)關(guān),這時(shí)會(huì)顯示888。
第四步:點(diǎn)擊功能鍵,顯示“-1-”表示燒水功能,“012”表示燒水時(shí)間為12分鐘。煮黑茶可以選擇“花茶”這個(gè)檔位,切換檔位需要通過(guò)連續(xù)按功能鍵來(lái)完成。連續(xù)按兩下功能鍵即選擇第2個(gè)功能,三下即第3個(gè)功能,以此類(lèi)推。
第五步:選好功能后直接等待即可,不用再點(diǎn)擊其它任何鍵。
第六步:等水煮沸后,投入黑茶,加蓋燜泡,待葉底舒展開(kāi)后即可飲用。
預(yù)約功能:先按開(kāi)關(guān),再按功能鍵,選擇需要的功能,然后定時(shí),定時(shí)一般是5分鐘起,之后也不用再按其它鍵了。
二、使用養(yǎng)生壺的注意事項(xiàng)
1、切忌將養(yǎng)生壺放在微波爐中或電磁爐上使用。
2、使用前,注意確認(rèn)養(yǎng)生壺的插座和底部沒(méi)有水澤。有水的話(huà),先擦干凈再插電。
3、養(yǎng)生壺使用一段時(shí)間后,壺內(nèi)容易產(chǎn)生茶垢,這時(shí)用白醋或檸檬片加水后煮沸即可去除。
想要用養(yǎng)生壺煮安化黑茶時(shí),還需要特別注意,不要購(gòu)買(mǎi)采用金屬發(fā)熱盤(pán)+硅膠圈結(jié)構(gòu)的養(yǎng)生壺。因?yàn)檫@種養(yǎng)生壺在使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種化學(xué)反應(yīng),金屬、膠圈直接泡在水和茶里面,長(zhǎng)期使用不但達(dá)不到養(yǎng)生的目的,其析出的重金屬離子等有害物質(zhì)還會(huì)嚴(yán)重影響人的身體健康。
使用劣質(zhì)的養(yǎng)生壺煮茶時(shí),異味也會(huì)比較重,比如塑膠味,其會(huì)破壞茶湯的香氣和滋味。而正規(guī)的養(yǎng)生壺是無(wú)毒無(wú)味的,這種養(yǎng)生壺一般采用高硼硅玻璃和食品級(jí)硅膠圈結(jié)構(gòu),不會(huì)有異味和有害物質(zhì)游離出來(lái),并且有3C標(biāo)識(shí)和合格證標(biāo)志。
與養(yǎng)生壺相比,用煮茶器煮黑茶更好更實(shí)用。因?yàn)轲B(yǎng)生壺煮出來(lái)的黑茶茶湯不好看,滋味也不好喝。而煮茶器的聚能效果更明顯,高溫能深度滲透茶葉,從而喚醒黑茶的陳年風(fēng)味,煮出的茶湯能體現(xiàn)出黑茶真正的味道。
但說(shuō)到最適合用來(lái)煮黑茶的茶器,非陶罐莫屬。用陶罐煮黑茶,口感最佳。陶罐表面粗糙,胎體厚,氣孔多,保溫性好,用陶器喝茶更能“發(fā)味”,尤其適合煮黑茶(邊銷(xiāo)茶)一類(lèi)“陳化生香”的茶葉。
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