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• 獨(dú)特的安化黑茶包裝文化

  安化黑茶歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，近年來因?qū)ζ浔＝」πУ倪M(jìn)一步開發(fā)研究，使得市場上的安化黑茶受到極力追捧，而黑茶包裝也因此倍受關(guān)注。與安化黑茶包裝上傳統(tǒng)文化特征和地域文化表現(xiàn)相碰撞的宗教文化縮影，成為...

  黑茶

• 冬季養(yǎng)生，首選藏茶

  在秋冬時(shí)節(jié)，人體生理功能減退，陽氣減弱，對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。而藏茶可暖體抗寒，可謂秋冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生的最佳選擇。藏茶是小葉種全發(fā)酵茶，從生產(chǎn)工藝上定義，藏茶是六大茶類中制茶流程最為耗時(shí)、最為復(fù)雜的茶種...

  黑茶
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  黑茶及其特性

  按茶色不同來分類——黑茶：由于原料粗老，黑茶加工制造過程中一般堆積發(fā)酵時(shí)間較長，因?yàn)槿~色多呈暗謁色，故稱黑茶。此茶主要供一些少數(shù)民族飲用，藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工藝上，黑...

  黑茶
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  黑茶煮多久就得換掉，黑茶能煮幾天都不壞

  黑茶煮多久就得換掉呢？黑茶非常耐煮，待水開后投茶葉熬煮2分鐘，然后關(guān)火，加蓋燜泡3～5分鐘，濾掉茶渣后即可飲用。一天之內(nèi)可以這樣煮十次左右，直到煮到喝起來沒有茶味為止。 如果當(dāng)天煮出來的黑茶喝不完，也不必丟棄，裝入開水...

  黑茶

• 淺談安化黑茶的主要品類：“三磚”“三尖”“一花卷”

  安化既是中國黑茶的原產(chǎn)地之一，也是中國黑茶的主產(chǎn)地。安化黑茶品質(zhì)優(yōu)秀，產(chǎn)量頗豐，歷史上大量運(yùn)銷外省和出口。為便于運(yùn)輸，安化黑茶也因此衍生出形態(tài)品類豐富的緊壓茶，風(fēng)味也各有特色，目前市場流通的主要有...

  黑茶

• 挑安化黑茶別用綠茶標(biāo)準(zhǔn)哦！

  品茶是一門藝術(shù)，也是一種享受。愛茶多一點(diǎn)，愛生活多一點(diǎn)，懂得品茶的人，正如熱愛生活的人，才會(huì)懂得品位格調(diào)。因?yàn)楦裾{(diào)是一種心境，源于生活，來自感動(dòng)。為什么這種茶生了霉菌？是不是變質(zhì)了？其實(shí)，這種茶所生的菌被...

  黑茶

• “保護(hù)”黑茶的金花菌

  金花菌屬于散囊菌屬的真菌，其生物學(xué)特性與一般真菌，特別是和曲霉、青霉等霉菌有高度的相似性，在利用碳源、氮源方面，它與一般真菌無顯著差異。它非常美麗，在顯微鏡下，像是一朵朵金色的小花。這種美麗的小真菌為何具有如此...

  黑茶

• 為什么六堡茶年份越長，越好喝越貴？

  大家都知道六堡茶有一個(gè)特點(diǎn)，就是：六堡茶越放越陳、越香，還越貴！因此在茶葉界被稱之為“可以喝的古董”。新茶因?yàn)殛惢瘯r(shí)間短，略帶苦澀，且有青味，就像是剛被割下的草所散發(fā)的味道一樣?？诟羞_(dá)不到愛茶者要求...

  黑茶

• 四川邊茶如何儲(chǔ)存？有什么功效與作用？

  儲(chǔ)存方法1.陰涼忌日曬。日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時(shí)問不得消失。2.通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分（但水分不能過高。否則容易霉變）加速...

  黑茶

• 安化天尖黑茶是怎樣制作的？

  天尖茶是以黑毛茶為原料加工而成，安化黑茶滋味醇厚，品質(zhì)穩(wěn)定，是湖南成品黑茶中的佳品，傳統(tǒng)的天尖茶采用篾簍散裝，是現(xiàn)存的最古老的茶葉包裝方式。天尖茶外形條索緊結(jié)，較圓直，嫩度較好，色澤黑潤。內(nèi)質(zhì)香氣純和...

  黑茶