大紅袍的沖泡方法
自古以來,大紅袍就一直揚(yáng)名在外,是中國特種紅茶。大紅袍作為武夷巖茶的代表,使得武夷巖茶在茶界一展拳腳。喝過大紅袍的人,都覺得不錯(cuò)。所以我們還是學(xué)習(xí)一下泡茶知識,不要白白浪費(fèi)這樣的好茶。
大紅袍的沖泡方法主要分為六部:
1、燙杯 用開水沖洗茶具,進(jìn)行洗杯、溫杯。不僅可以對茶具進(jìn)行消毒,還能使茶葉的香味更好的沖泡出來。
2、落茶 取7-8克的茶葉放入茶器中,大概占容器的五分之一的樣子。
3、洗茶 將開水倒入茶杯,在茶葉還未完全展開時(shí)把水倒掉。一方面是洗去茶葉表面的滌塵,另一方面也起到醒茶的作用。
4、沖茶 將98℃以上的熱水提高,沖入茶杯中,使得茶葉轉(zhuǎn)到。
5、倒茶 在靜置一兩分鐘后,將茶湯倒入公道杯中,再將公道杯中的茶依次注入茶杯中。
6、喝茶 乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
這就是大紅袍沖泡的方法,你記住了嗎?
本文標(biāo)題:大紅袍的沖泡方法 - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
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