蒙頂黃芽簡(jiǎn)介
蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長(zhǎng),湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃
采摘于時(shí)節(jié),茶樹(shù)上有10%的芽頭鱗片展開(kāi),即可開(kāi)園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭,經(jīng)復(fù)雜制作工藝,使成茶芽條勻整,扁平挺直,色澤黃潤(rùn),金毫顯露;湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽。為之極品。
中文名稱:蒙頂黃芽
產(chǎn)地:四川蒙山
起源:西漢
類(lèi)別:黃茶
品名:甘露、黃芽
本文標(biāo)題:蒙頂黃芽簡(jiǎn)介 - 黃茶_黃茶知識(shí)_黃茶的種類(lèi)_黃茶的功效與作用
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