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  巖茶焙火時間表，你最想知道的巖茶焙火問題

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• 綠茶沖泡全攻略，春茶季綠茶嘗鮮不可少

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  怎樣鑒別金駿眉的好壞，金駿眉紅茶的鑒別方法

  金駿眉屬于頂級紅茶，創(chuàng)于2005年，原料產(chǎn)自武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的原生態(tài)茶山，手工采摘后由師傅精心制作。只有選用桐木關(guān)“正山”野生茶樹上的茶芽頭，經(jīng)最新改良的金駿眉制作工藝制成，這種金駿眉被視為最正宗。市面上...

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• 飲茶小知識

  空腹飲茶會傷身體，因為茶水可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，尤其對于不常飲茶的人來說甚至抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象；平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳...

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  正山小種越細越好嗎，正山小種細的好還是粗的好

  正山小種紅茶不是越細越好，并且也不能單單從條索粗細來判斷茶葉的好壞。好品質(zhì)的正山小種條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤，芽尖為金黃色，香氣高長。條索長短、粗細不一，色澤暗黑，呈青灰色或銀白色，芽尖發(fā)黑，香氣低弱，雜質(zhì)較多的正山...

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  蒸茶一般蒸多少時間，蒸茶器蒸茶時間最佳多久？

  關(guān)于蒸茶和煮茶哪個更好的紛爭歷來不斷，但如果你親自實驗一番就會發(fā)現(xiàn)，這兩者之間并不存在競爭關(guān)系，蒸茶與煮茶各有各的好處。雖然它們的程序不一樣，但目的都如出一轍，那就是品茗茶葉更美妙的滋味。那么，蒸茶一般蒸多少時...

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  小青柑第一泡能喝嗎，小青柑第一遍要沖掉嗎

  小青柑第一泡一般需要洗一遍，以沖去茶中的雜質(zhì)。將小青柑拆開包裝，并去掉蓋子后，放入茶具中注入沸水，在3s后迅速洗茶，倒掉茶水。第二泡仍沖入沸水，悶泡三五秒后即可出湯。不過，不是必須規(guī)定小青柑的第一泡需要洗茶，大家可...

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• 玫瑰花茶的喝法

  玫瑰花茶的喝法滇青毛茶，玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。其實玫瑰花茶不單只有一種直接的喝法，還有其它的喝法。在這里為大家介紹幾種玫瑰...

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  人人都會喝茶，但不一定會像茶藝師那樣泡茶。在家里，我們平常泡茶、喝茶，通常都是按照自己的口味喜好來，喜歡淡一點或者濃一點，喜歡注水即出或是稍微悶泡，這些都是個人的習(xí)慣。從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來說，泡...

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