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  黃茶

• 蒙頂黃芽好喝嗎？蒙頂黃芽是否值得收藏品鑒？

  蒙頂黃芽好喝嗎？是否值得收藏品鑒？沒喝過蒙頂黃芽的大概都會有這個疑問，一些描寫滋味的專業(yè)術(shù)語可能也看不太明白，下面轉(zhuǎn)載一篇文章來幫助大家了解。黃茶為我國特有的茶類，古代，我國人民就發(fā)現(xiàn)了在濕熱條...

  黃茶

• 解析鑒別海馬宮茶的方法：如何鑒別海馬宮茶？

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  黃茶

• 想要了解不為人知的黃茶嗎？點(diǎn)進(jìn)來吧

  說起黃茶，很多人都不知道，竟然還有這一類茶。黃茶究竟是何方神圣？又有怎樣的講究和表現(xiàn)呢？今天我們就來簡單聊一聊。黃茶是輕微發(fā)酵的茶，若是不仔細(xì)分辨，一定會與綠茶混淆。這也難怪，連大名鼎鼎的鐵觀音和...

  黃茶

• 蒙頂黃芽的茶葉文化、歷史淵源

  茶葉相傳，很古的時候，青衣江有條仙魚，經(jīng)過千年修煉，成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽，這里正巧碰見一個采花的青年，名叫吳理真，兩人一見鐘情。魚仙掏出茶籽，贈送給吳理真，訂了終身，相約...

  黃茶

• 沖泡蒙頂黃芽，記住四不宜

  蒙頂黃芽，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山，是芽形黃茶之一，鮮葉采摘時常選采肥壯的單芽和（或）一芽一葉初展的芽頭。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，香氣清純；湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃；“黃葉...

  黃茶
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  蒙頂黃芽

  蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。采摘于春分時節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一...

  黃茶

• 六大茶類之黃茶

  聽過了龍井的故事，品過了綠茶的鮮爽，今天，我們來聊聊另一類茶——黃茶。在六大茶類中，綠茶、紅茶等，喜愛之人甚多，而黃茶就像茶類中的少數(shù)民族一樣，知之者甚少。黃茶最開始出現(xiàn)在人們眼前，是由于制作綠茶的加...

  黃茶

• 中國黃茶的代表：溈山毛尖茶有什么特色？

  黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為...

  黃茶

• 食之無味棄之可惜的歷史名茶：黃茶

  黃茶作為中國六大茶類之一，是中國歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類，現(xiàn)于中唐時期。黃茶按照采摘鮮葉的嫩度又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃茶的當(dāng)家品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。蒙頂黃芽...

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