國(guó)茶經(jīng)典竹葉青是如何煉成的？
竹葉青既有綠茶發(fā)源地峨眉山的天然基因，又是精湛工藝和科學(xué)創(chuàng)新的產(chǎn)物，它承載著傳承千年的茶文化傳統(tǒng)，又運(yùn)用現(xiàn)代品牌的語(yǔ)言。它作為中國(guó)高端綠茶的代表，跨越歷史和現(xiàn)代，融合傳統(tǒng)和科技，就像當(dāng)今中國(guó)的面貌。如果茶是最中國(guó)的一張名片，竹葉青現(xiàn)在就是中國(guó)的國(guó)茶經(jīng)典。
峨眉山出名的綠茶是竹葉青，名字來自于陳毅。他1964年4月，途經(jīng)峨眉山在萬年寺休息，喝到老和尚泡的新制綠茶，覺得嫩綠鮮爽、清雅別致，又因?yàn)樗庑伪馄剑瑑深^尖細(xì)像竹葉，青秀悅目，就起名為竹葉青。
竹葉青在提香的工藝上是中國(guó)較早使用微波和遠(yuǎn)紅外相結(jié)合的綠茶企業(yè)。這兩種技術(shù)結(jié)合在一起，提香提的很透，又保持了潤(rùn)和嫩。普通的工藝，沒有經(jīng)過高溫提香，就只有低沸點(diǎn)香氣，剛沖下去是一個(gè)清香，時(shí)間久了其他香氣沒有。竹葉青茶喝到很后面都是一直香的。
國(guó)茶經(jīng)典竹葉青是怎樣煉成的
竹葉青茶躋身中國(guó)名優(yōu)綠茶的行列，卻跟其他名牌不同。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶說，中國(guó)大部分的人是喝綠茶的。綠茶的名牌很多，但因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的特殊性，分成公共品牌和商業(yè)品牌。公共品牌大多在明清兩朝就形成了，像龍井茶、碧螺春，核心產(chǎn)區(qū)里有很多家茶廠共享歷史資源，每一家都過的很不錯(cuò)，但是每一家都規(guī)模不大。另外一種品牌是改革開放之后，完全按照現(xiàn)代企業(yè)和現(xiàn)代商品品牌的規(guī)則打造的，這里面生產(chǎn)規(guī)模和銷量大的就是竹葉青茶。
竹葉青有穩(wěn)定的高品質(zhì)做物質(zhì)基礎(chǔ)，品牌化還在于文化內(nèi)涵。綠茶作為國(guó)飲，本身就承載中國(guó)文化的符號(hào)。這些傳承提煉出的平常心，是竹葉青的品牌精神。為了更形象的傳遞品牌的平常心精神，竹葉青長(zhǎng)期跟國(guó)家圍棋隊(duì)合作。華人三代圍棋大師吳清源、聶衛(wèi)平和古力都成為竹葉青茶的代言人，茶弈相通，向世人展示東方文化和智慧。
竹葉青茶因?yàn)榕c現(xiàn)代融合，成為向世界傳達(dá)中國(guó)文化和審美的好媒介。2006年竹葉青茶的高端品牌“論道”，參加了摩納哥奢侈品展，這標(biāo)志著竹葉青不僅有核心產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品神秘而稀缺的先天故事，還具有奢侈品層層歷練、工藝精湛的含義。它還成了國(guó)禮，“論道，竹葉青”被贈(zèng)送給時(shí)任俄羅斯總統(tǒng)的普京?，F(xiàn)在的中國(guó)既有深厚的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也是一個(gè)科技與經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的國(guó)家，竹葉青茶的崛起正是中國(guó)故事的縮影。2016年，竹葉青茶榮獲世界綠茶協(xié)會(huì)金獎(jiǎng)，這既是致敬于古老，也是對(duì)現(xiàn)代高端綠茶的肯定。
為推動(dòng)中國(guó)茶文化發(fā)展，將中國(guó)茶打造為經(jīng)典的國(guó)家名片，使優(yōu)秀的中國(guó)茶品牌走出國(guó)門，成為具有外交媒介作用的國(guó)家品牌、世界品牌。2018年，中國(guó)中央電視臺(tái)CCTV，授予中國(guó)高端綠茶竹葉青“國(guó)茶經(jīng)典”稱號(hào)。
在國(guó)力增強(qiáng)，人們重建文化自信的現(xiàn)在，竹葉青又站在一個(gè)新機(jī)會(huì)上，作為國(guó)茶經(jīng)典隨著中國(guó)的影響力走向世界，成為傳遞中國(guó)文化和科技創(chuàng)新的一張名片。
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