南京雨花茶有何發(fā)展優(yōu)勢(shì)？
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
我國(guó)雖然是茶葉生產(chǎn)大國(guó)，與國(guó)外有關(guān)國(guó)家相比，人均消費(fèi)量并不高。，南京市人均茶葉消費(fèi)量為500g左右。目前南京市茶葉市場(chǎng)年消費(fèi)量在3000噸左右，地產(chǎn)茶葉總量在1700噸左右，在本地市場(chǎng)銷售的僅有1000噸左右，還有700噸左右的產(chǎn)品銷往外地，作為地產(chǎn)名優(yōu)茶的雨花茶，年生產(chǎn)量在200噸左右，僅占本地雨花茶市場(chǎng)銷售總量的20%左右，因此目前南京市茶葉生產(chǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能充分滿足市場(chǎng)需求，如果人均消費(fèi)量達(dá)到1公斤，市場(chǎng)消費(fèi)量將達(dá)到6000噸左右，茶葉還將有更大的發(fā)展空間。另外南京作為長(zhǎng)江中下游地區(qū)的中心城市，具有交通便利、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯等特點(diǎn)，也是全國(guó)各類名優(yōu)茶的集散地，具有較強(qiáng)的向周邊地區(qū)輻射的功能，有利于南京茶葉走向全國(guó)。
資源優(yōu)勢(shì)
其中最突出的資源優(yōu)勢(shì)是土地資源的優(yōu)勢(shì)，南京市現(xiàn)有130萬畝左右的丘陵山區(qū)崗坡地適宜種植茶葉，目前大部分是種植山芋、芝麻、黃豆等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低的經(jīng)濟(jì)作物，再加上南京地區(qū)雨水充沛、氣候適宜，因此大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)是充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢(shì)的最佳選擇之一。
基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)
南京市發(fā)展茶葉具有悠久的歷史，特別是地產(chǎn)名茶的代表--雨花茶也有50多年的歷史，長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，在茶葉品種的選擇、茶園的田間管理、茶葉新品的研制和茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷方面都積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，并且茶葉的經(jīng)濟(jì)效益和比較效益也逐漸被廣大農(nóng)民所認(rèn)識(shí)和接受，我市茶葉與糧食的經(jīng)濟(jì)效益比達(dá)10：1以上，茶葉與其它經(jīng)濟(jì)作物效益比也達(dá)到2：1以上，此外，長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐也培養(yǎng)和造就了一支精通茶葉生產(chǎn)管理和茶葉加工、善于開拓市場(chǎng)的技術(shù)和營(yíng)銷隊(duì)伍，這是南京茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、跨越式發(fā)展的重要基礎(chǔ)。
環(huán)境優(yōu)勢(shì)
建設(shè)“綠色南京”又為南京市茶業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。首先是市政府高度重視和大力扶持，對(duì)茶葉的發(fā)展給予連續(xù)三年的資金補(bǔ)貼；其次是市政府正在積極開展雨花茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的申請(qǐng)工作，這項(xiàng)工作對(duì)于保護(hù)地產(chǎn)名優(yōu)茶品牌的發(fā)展、規(guī)范和凈化南京茶葉市場(chǎng)、保護(hù)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益、進(jìn)一步提高我市茶業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益具有十分重大的意義，從而為南京茶業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的外部環(huán)境。
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