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  山毛尖產(chǎn)于湖南省洞庭湖君山島，原名“君山茶”，1962年以后始稱今名，俗稱“白毛尖”，屬綠茶類。茶區(qū)的天然環(huán)境，正如《茶疏》云：“天下名山必產(chǎn)靈草，江南地暖故獨宜茶。”君山位于岳陽市西15里的洞庭湖東北角，四周為十二座小...

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• 中國這8種知名綠茶，你知道幾個？

  你知道的綠茶種類有幾個呢？你知道自己家鄉(xiāng)盛產(chǎn)哪種綠茶嗎？今天跟茶友們介紹8種知名綠茶，它們在中國都很出名，有幸喝過的，會念念不忘~1、浙江省的西湖龍井——色綠、香郁、味醇、形美西湖龍井是中國第一名...

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  花果山云霧茶歷史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生產(chǎn)歷史，曾被列為皇室貢品。為花果山主要名特產(chǎn)品，因長年生長在崇山峻嶺之上，云霧繚繞之中，所以稱其為“云霧茶”。由于日照不多，生長緩慢，歷來產(chǎn)量不高，就更...

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• 云南白毫有什么發(fā)展空間？有哪些藥理作用？

  發(fā)展空間云海白毫是云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研制的國家級名茶。其產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，終年云霧繚繞，酷似云海茶葉挺直細嫩，身披白毫而得名。其1986年被國家商業(yè)部評為國家名茶。該產(chǎn)品是以省級無性系良...

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  沖泡方法水溫高低是影響茶葉水溶性物質(zhì)溶出比例和香氣成分揮發(fā)的重要因素。水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散發(fā)出來。但水溫過高，尤其加蓋長時間燜泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變...

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• 南山白毛茶有哪些特征？

  生物學特征南山白毛茶群體種屬小喬木中葉型種，樹姿半開張，分枝能力強，分枝密，節(jié)間3.6厘米左右。葉片多呈水平貨半斜生；葉長9.5厘米左右，葉寬3.7厘米左右。葉形橢圓，葉色綠，光澤中，葉質(zhì)硬，葉面平滑或微隆，葉緣平...

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  加工工序采摘寶洪茶采摘精細，具有開采早，采期短，采得嫩三大特點。每年雨水節(jié)令時開采，清明前五至十天采摘結(jié)束。采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展。采回的鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時，使其散發(fā)部分水...

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• 六安瓜片屬于什么茶？六安瓜片是綠茶嗎？

  六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，是我國綠茶中唯一不采梗、不采芽、只采片的片茶，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為...

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  雀舌屬于珍品綠茶，口感理應(yīng)是鮮爽、回甘，飲后齒頰留香的，但很多茶友反映自己泡出來的雀舌喝起來沒什么味道，甚至很苦澀，怎么泡都苦。雀舌為何喝著是苦的呢？下面由淺入深的告訴你可能存在的四種情況。 投茶量多，喝著容易...

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