雨花茶如何儲存?有什么寓意?
存儲方法
忌潮濕:南京雨花茶是一種疏松多孔的親水茶,具有十分強的吸濕還澍性,因此存放環(huán)境必須忌潮濕。
忌高溫:如果溫度過高就會使茶葉中的氨基酸、維生素和芳香性物質(zhì)被分解破壞,影響茶葉的質(zhì)量、香氣和滋味。南京雨花茶最佳保存溫度為0~5℃。
忌異味:南京雨花茶不宜與有異味的物品混放貯存,否則易吸收異味而影響品質(zhì)。
相關(guān)詩聯(lián)
采茶非采綠,遠遠上層崖。布葉春風暖,盈筐白日斜。
舊知山寺路,時宿野人家。借問王孫草,何時泛碗花。
沈長波為雨花茶撰聯(lián):鴻漸棲霞訪綠葉,雨花浦口潤名茶。
名稱寓意
雨花茶是中國經(jīng)典名茶之一,雨花茶原產(chǎn)于南京,因外形如松針,翠綠挺拔,意喻革命烈士忠貞不屈、萬古長青而定名為“雨花茶”。
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