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七境堂綠茶有什么制作工藝?有哪些功效?

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制作工序

七境堂茶采摘期長,每年清明后開采,白露時封園,一年可采春、夏、秋三季茶,以清明至谷雨間采制的七境茶品質(zhì)最好。七境茶采用當?shù)夭瞬杵贩N的鮮葉為原料,采摘標準為一芽一葉。經(jīng)過攤放、殺青、揉捻、烚干四道工序。

全程采用高溫,保持炒茶鍋面潔凈光滑,防止產(chǎn)生煙焦味是炒制七境茶的技術要點。具體制法是高溫殺青,殺勻殺透,趁溫揉捻,揉緊茶條。高溫毛烚,散發(fā)水分,定色定形。鍋溫先高后低進行足烚,既生爆點,又不焦灼。炒制手法隨各過程技術要求而靈活掌握,交換進行。

保健作用

1.美容:驅除黑眼圈的特效,洗頭、止癢、生發(fā)和消除頭屑也是不錯的選擇。

2.瘦身:這是芳香族起的作用,溶脂、化濁去膩、防止脂肪積滯體內(nèi),維生素B1、C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂。

3.防輻射:電腦無處不在,輻射無處不在,“七境堂綠茶多酚”能防止熒光屏射線對皮膚和眼睛的傷害。

4.防癌:七境堂綠茶多酚能阻止人體脂質(zhì)過氧化,增強人體內(nèi)代謝酶活性,促進致癌物解毒,抑制并防止癌變和基因突變,如果你每天喝4杯七境堂綠茶,癌細胞就不分裂,而且即使分裂也要推遲9年以上。所以在日本,小學生每天一上學就喝一杯綠茶。

4.健齒,《紅樓夢》中記載的養(yǎng)生之道:飯后堅持用七境堂綠茶水漱口,有利于牙齒的堅固。

5.《中國茶療》又將茶葉醫(yī)療效用總結出24項,如安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、消暑、解毒、醒酒、去肥膩、通便、治心疼、堅齒、療瘡治瘺、益氣力、去痰等。


本文標題:七境堂綠茶有什么制作工藝?有哪些功效? - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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