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• 龍井茶產(chǎn)地

  龍井是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國(guó)十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余年歷史。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓。龍井原名龍泓，是一個(gè)...

  綠茶

• 龍井茶沖泡的一些注意事項(xiàng)

  龍井茶為綠茶，在沖泡時(shí)可以忽略洗茶的步驟，直接沖泡即可。沖泡的水溫控制在85-95°C左右，避免沸水溫度過高燙熟茶葉。茶與水的比例大致是1:50~60，即150ml的水沖泡3g茶葉。龍井茶葉面較嫩，在沖水時(shí)切勿高沖，避免壓力太大損傷茶葉。龍井茶用玻璃器皿沖泡最好，可以看清楚茶在水中被浸潤(rùn)，飄落的美妙過程。...

  綠茶

• 蒼山雪綠有怎樣的生長(zhǎng)環(huán)境？

  生長(zhǎng)環(huán)境茶園環(huán)繞洱海四周，這里氣候獨(dú)特，風(fēng)云變幻，中午氣溫高，朝夕氣溫低，云霧多。冬季峰頂白雪皚皚，山麓春暖花開。夏秋二季云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，年均氣溫15~16℃，年降雨量1000~1300毫米，黃色沙質(zhì)壤土，PH4.5~6.0，...

  綠茶

• 昆明十里香茶簡(jiǎn)介：昆明十里香茶怎么樣，有什么特點(diǎn)？

  十里香茶是昆明歷史傳統(tǒng)名茶，原產(chǎn)地就在昆明東郊十里鋪、歸化寺、兩面寺一帶。傳統(tǒng)制法是：清明前后，從十里香茶樹采摘初展的一芽一葉，經(jīng)過手工殺青、揉捻、曬干而成。該茶十分特殊，據(jù)聞芽葉采摘下樹一二小...

  綠茶

• 永川秀芽如何沖泡？選購技巧有哪些？

  茶具要求要求茶具潔凈，通常用透明度非常好的玻璃杯（壺）、瓷杯或茶碗沖泡，以便于襯托翠綠的茶湯中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯為佳。水溫要求煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃...

  綠茶

• 上饒白眉的加工工藝是什么？

  采摘標(biāo)準(zhǔn)大面白良種，品種純一，發(fā)芽整齊。加工上饒白眉，對(duì)釁葉要嚴(yán)格，總的要求是：“嫩、勻、鮮、凈”。上饒白眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展、一芽一葉開展，一芽二葉初又。為保證鮮葉均勻一致，做到五不采，不采雨...

  綠茶
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  黃山毛峰到底屬于什么茶？

  中國(guó)自古愛茶，黃山毛峰是中國(guó)自有的一種茶，產(chǎn)自安徽黃山，又被稱為徽茶，貴為中國(guó)十大名茶之一，有著悠久的歷史和文化。很多朋友通過茶葉問答問我們，黃山毛峰屬于什么茶？今天我們就來解答下。對(duì)于黃山毛峰屬于什么茶？這個(gè)問題，我...

  綠茶

• 毛主席親命名的都勻毛尖

  很多售賣都勻毛尖的茶商都知道“都勻毛尖”的是毛主席親自取的。一本由貴州省農(nóng)業(yè)廳和商務(wù)局主辦、省茶葉文化研究會(huì)主編的內(nèi)部刊物《茶韻》上對(duì)此事做了詳細(xì)記載。該刊記錄了1956年謀劃制茶送給毛澤東的五位團(tuán)山鄉(xiāng)...

  綠茶

• 漢家劉氏茶的制作工藝全解（二）

  第二大技藝漢家劉氏茶的貢毫茶制作工藝（閱讀直通車：漢家劉氏茶的制作工藝全解（一））手工制作漢家劉氏貢毫茶（也稱云峰）工序有鮮葉采摘、攤放、頭鍋、二鍋、初攤、毛火、復(fù)攤、足火等八道，工具有攤青架、竹匾、...

  綠茶

• 望海茶簡(jiǎn)介

  望海茶產(chǎn)于浙江寧海縣望海崗茶場(chǎng)。品質(zhì)特征：外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。產(chǎn)于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)——浙江寧波寧?？h境內(nèi)。外形細(xì)嫩挺秀、翠綠顯亮，香氣清...

  綠茶