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• 你知道一壺十里香茶是怎么誕生的嗎？

  春風(fēng)，吹翻了大自然的染缸，將斑斕的顏色涂抹在了大地之上。春天不僅是天賦秉異的“畫家”，更是灑下希望的“理想家”，在春雨的滋潤(rùn)下，在春陽(yáng)的溫潤(rùn)下，十里香茶的嫩芽已竄上了枝頭，采春茶的時(shí)節(jié)已經(jīng)到來(lái)。十...

  綠茶

• 花果山云霧茶獲得過(guò)哪些榮譽(yù)？

  所獲榮譽(yù)花果山云霧茶的鮮葉細(xì)嫩，炒制工藝精巧，內(nèi)含氨基酸、咖啡堿，且蛋白質(zhì)含量較高。飲后齒頰留香，含英咀華。同時(shí)還具有怡神健腦，清火明目、健心降壓、去膩消食之功效，風(fēng)格獨(dú)特。1924年獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。...

  綠茶

• 都勻毛尖茶葉用量及茶具選擇

  茶葉用量，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來(lái)說(shuō)，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1：50～60。比如150ml的水一般沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，口重的朋友可以適當(dāng)多投一些，口輕的朋友也可以酌...

  綠茶

• 與大佛龍井發(fā)展有關(guān)的淵源有哪些？

  相關(guān)資料新昌文化—新昌大佛龍井在九十年代初，全國(guó)各地面對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的衰退，紛紛開(kāi)發(fā)名茶，一時(shí)間浙江龍井遍地都是：不同產(chǎn)地的原料，千家萬(wàn)戶的炒制，品質(zhì)良莠不齊，龍井市場(chǎng)一團(tuán)渾水。新昌縣委縣府針對(duì)本縣迅速發(fā)...

  綠茶

• 碧螺春的保存要注意哪些事項(xiàng)？

  除黑茶外，我國(guó)規(guī)定的茶葉保質(zhì)期是18個(gè)月，而一般來(lái)說(shuō)密封包裝的茶葉保質(zhì)期在12到24個(gè)月之間，而作為較為細(xì)嫩的碧螺春一般的最佳保質(zhì)時(shí)間是六個(gè)月，如果將防潮、阻氧、避光、低溫等方面做到位的話，可以保存十...

  綠茶

• 什么是洞庭碧螺春？本文對(duì)它進(jìn)行深入解讀

  據(jù)記載，碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有千余歷史。傳說(shuō)清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特，四季花朵不斷，茶樹(shù)與果樹(shù)間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。碧螺春以江蘇省...

  綠茶

• 如何買到正宗的西湖龍井？

  鑒別西湖龍井茶的感官品質(zhì)主要通過(guò)“干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)”來(lái)評(píng)定，具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來(lái)品評(píng)。相對(duì)應(yīng)的，摸、看、嗅、嘗都是必不可少。一、正宗的西湖龍井，顏色是糙米黃色，所以先放...

  綠茶

• 眉茶的采制工藝介紹

  鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展，選其芽壯葉肥，白毫茂密者，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復(fù)烘等六道工序精制而成。1.攤放采回的芽葉必須經(jīng)過(guò)精心揀剔，剔除不符要求的魚(yú)葉、葉片及雜質(zhì)等物。攤...

  綠茶

• 峽州碧峰是什么茶？有什么特點(diǎn)？

  峽州碧峰，湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。湖北宜昌地區(qū)是中國(guó)古老茶區(qū)之一。茶圣陸羽青年時(shí)期曾去考察，后在《茶經(jīng)》中把宜昌地區(qū)的茶葉列為山南茶之首。宋代文學(xué)家歐陽(yáng)修在宜昌任縣令時(shí)曾...

  綠茶

• 什么是涌溪火青

  涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青在清代已是貢品。外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并...

  綠茶