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• 大佛龍井是什么茶？

  大佛龍井產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)——浙江省新昌縣，主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產(chǎn)品選用高山無(wú)公害良種茶園的幼嫩芽葉，經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖用多少度的水泡才合適?

  大家一致認(rèn)為浸泡信陽(yáng)毛尖茶的水要選擇80度左右的，最好不要超過(guò)80度，因?yàn)檫@樣的溫度能最大限度地浸提出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而又不降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。信陽(yáng)毛尖屬于沒(méi)發(fā)酵的綠茶類(lèi)，也就是我們說(shuō)的炒青茶。此類(lèi)茶不能用10...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖之“金剛碧綠”

  金剛碧綠，屬于綠茶類(lèi)，是信陽(yáng)毛尖的主要代表。主要產(chǎn)自河南信陽(yáng)商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔1584米的金剛臺(tái)周?chē)＝饎偱_(tái)山勢(shì)雄偉，群峰挺立，高聳入云，峽谷流水潺潺，瀑布布滿(mǎn)山間，千峰萬(wàn)壑，云遮霧障，構(gòu)成一幅峰恃云...

  綠茶

• 敬亭綠雪 宮廷貢茶

  敬亭綠雪是宮廷“貢茶”之一、在清末敬亭綠雪的制茶工藝失傳，在1978年研制成功敬亭綠雪茶。良好的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的制茶工藝決定了敬亭綠雪茶的品質(zhì)，現(xiàn)在敬亭綠雪和黃山毛峰、六安瓜片成為安徽省三達(dá)名茶。 綠茶的...

  綠茶

• 恩施玉露采制工藝

  恩施玉露茶是中國(guó)罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很?chē)?yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味...

  綠茶

• 峨眉峨蕊茶 - 名寺出名茶

  我國(guó)僧人植茶由來(lái)已久。清人筆記《隴蜀余聞》載：蒙山“上清峰，其巔一石，大如數(shù)間屋，有茶7株生石上，無(wú)縫罅，云是甘露大師手植”。據(jù)古書(shū)記載，甘露大師確有其人，俗姓吳。僧人居深山古寺，遠(yuǎn)離商業(yè)中心，買(mǎi)茶不易，也無(wú)錢(qián)買(mǎi)茶，自己要...

  綠茶

• 恩施玉露介紹

  恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。恩施玉露是中國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間...

  綠茶

• 敬亭綠雪茶 - 綠雪芽有機(jī)茶品

  綠雪芽，產(chǎn)于國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)太姥山（福建省福鼎市），相傳太姥娘娘手植，為福鼎大白茶的始祖，早在明代就被視為茶中珍品。由于綠雪芽文化積淀深厚被評(píng)為“歷史名茶精品”。綠雪芽茶在國(guó)際國(guó)內(nèi)的各種展會(huì)中屢獲好評(píng)，取得了各...

  綠茶

• 雪峰毛尖屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  雪峰茶系列茶是五十年代，湖南茶葉科技工作者從雪峰山中采挖的野生茶培植成園?！把┓迕狻币云洫?dú)特的蘭花香味而聞名全國(guó)，1972年全國(guó)茶葉工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在桃江召開(kāi)，博得園內(nèi)專(zhuān)家好評(píng)，列入湖南十大名茶，當(dāng)時(shí)與...

  綠茶

• 烏牛早茶的特色優(yōu)勢(shì)是什么？

  特色優(yōu)勢(shì)上市早“早”是烏牛早茶最大的特色和優(yōu)勢(shì)。一般在“驚蟄”時(shí)節(jié)便可萌芽，“春分”之前便可上市，明顯早于其它名茶，在全國(guó)名茶市場(chǎng)上可謂獨(dú)占“品茗之道在于新”的優(yōu)勢(shì)?！盀跖Ｔ纭背绮赏猓€具有...

  綠茶