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• 羅漢沉香屬于什么茶？如何制作的？

  羅漢沉香，屬于烏龍茶類。始于四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。唐代元和年間，蒙頂茶被列為貢品，黎陽王入川檢貢茶時，在蒙山...

  烏龍茶

• 烏龍茶搖青的“推陳出新”

  俗話說：“制茶功夫好，勝過出門做生意。"眾所周知，搖青的目的是走失水分，促進(jìn)鮮葉充分發(fā)醇，形成烏龍茶葉特有的香韻，提高茶葉品質(zhì)。鐵觀音發(fā)源地西坪，發(fā)祥烏龍茶傳說中有一節(jié)，烏良將軍釆茶打獵搖動了簍里茶，簍...

  烏龍茶

• 永春佛手茶產(chǎn)地介紹

  產(chǎn)地簡介永春佛手產(chǎn)于福建省永春縣。玉斗鎮(zhèn)地處永春縣西南部，是永春縣的重要產(chǎn)茶區(qū)。該鎮(zhèn)雨量充沛，年平均降雨達(dá)1680mm，年平均氣溫19.5℃，年平均相對濕度為77%。山地土壤以紅壤為主，PH值在4.5—6.5之間，有...

  烏龍茶

• 炭焙鐵觀音，到底是什么？

  炭焙鐵觀音茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上，木炭再次進(jìn)行約5-10小時的炭焙時間(故而得名)，火候必須掌握恰到好處，溫度不太高，50-60度是最好的。傳統(tǒng)的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本...

  烏龍茶

• 千萬別誤解了武夷山大紅袍的拼配！

  什么是拼配大紅袍？純種大紅袍來自母樹大紅袍扦插無性繁殖，單獨(dú)采制加工而成。拼配大紅袍是不同于純種大紅袍的一種市場化商品，是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷山的不同品種按照一定比例勻堆組合成...

  烏龍茶
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  大紅袍四大品種有哪些，大紅袍的種類和著名品種特點(diǎn)介紹

  武夷山風(fēng)景區(qū)方圓70公里，有36峰、72洞、99巖，巖巖有茶，故名巖茶。巖茶有一千多個品種，有的品種以茶樹形狀命名(如釣金龜、一枝香)，有的品種以茶樹葉形(如金柳條、倒葉柳)與茶樹發(fā)芽早遲(迎春柳)命名。這繁多的品種，分為5...

  烏龍茶

• 烏龍茶五大養(yǎng)生功效，喝就要喝個明白

  烏龍茶，又稱青茶，是介于綠茶和紅茶之間的一種半發(fā)酵茶，是六大茶類中獨(dú)具特色的茶葉種類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，以其獨(dú)特的做青工藝，配合炒青、造型和別具一格的干燥工藝，形成了其獨(dú)特的品質(zhì)特征，既...

  烏龍茶

• 大紅袍是什么茶，適合什么人群喝？

  大紅袍大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉...

  烏龍茶

• 烏龍禪茶有哪些種類？

  禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化...

  烏龍茶

• 武夷山大紅袍，何以紅天下？

  大紅袍，天下紅。大紅袍，何以紅天下？也許因?yàn)楦哔F。她從哪里來？山之心，九龍窠。有山形勝，九五之尊；有水嫵媚，溪澗唱響。當(dāng)年分管旅游的副總理錢其琛，考察此地后欣然命筆，“三峽雄偉壁立，漓江清碧秀麗，武夷山水，兩者...

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