湖南福田茶場采摘第一捧春茶
2021-03-29 閱讀 : 次
春回大地,茶葉飄香,眼下正是春茶采摘的好時(shí)節(jié)。在福田茶場,“愛茶人”正忙著采下新春第一捧新茶。走進(jìn)茶場,一排排綠油油的茶樹吐露新芽,葉質(zhì)柔軟,色澤翠綠,采茶人早早來到基地采摘第一捧春茶。
每年明前茶最受市民青睞,春茶芽葉肥厚、色澤翠綠、富含氨基酸,當(dāng)?shù)刈怨啪陀小懊髑安?,貴如金”之說。
今年春茶長勢旺盛,好的春茶還需及時(shí)搶“鮮”加工。為了保證春茶品質(zhì),加工車間內(nèi),制茶師正忙著攤青、殺青、理?xiàng)l、烘干,每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精。
“九嶷”紅茶是福田茶場的特色紅茶,以永州地域特有茶葉品種為原料,在紅茶傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上,通過融入“鮮葉局部破壁增香”創(chuàng)新技術(shù),研制的茶葉色澤烏潤、湯色紅亮、滋味濃烈、清新爽口,具有香氣獨(dú)特等特色。被譽(yù)為“湖南紅茶珍品”。
福田茶場總面積達(dá)8000畝,建場歷史悠久,茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及茶文化底蘊(yùn)深厚,是湖南省“茶葉科研基地”“紅碎茶出口基地”,研制的“九嶷”牌功夫紅茶、綠茶,先后榮獲第四屆國際名茶博覽會銀獎(jiǎng)、第三屆“瀟湘杯”湖南名優(yōu)茶金獎(jiǎng)、第十一屆湖南茶業(yè)博覽會金獎(jiǎng),紅碎茶更是遠(yuǎn)銷海外。今年的春茶采摘期預(yù)計(jì)將持續(xù)到5月初。(周純 周珊珊 林思堯 文華鋒)
來源:紅網(wǎng)永州站
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