雨生百谷采茶忙 湘西黃金茶茶王爭霸賽開幕
今年的谷雨時節(jié)，雨生百谷，谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，也是唯一將物候、時令與農(nóng)事緊密對應(yīng)的一個節(jié)氣。而谷雨茶恰恰是一年之中的佳品，芽葉肥碩，色澤翠綠，滋味鮮活，香氣怡人；除了嫩芽，還有一芽一嫩葉的泡開如展開旌旗的古代的槍，稱為旗槍；一芽兩嫩葉像雀兒的舌頭，又作雀舌。傳說谷雨當(dāng)天的茶喝了可清火，辟邪，明目。
2021年4月20日上午湘西黃金茶茶王爭霸賽-農(nóng)行杯在湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市馬頸坳鎮(zhèn)隘口村舉行。共45名來自全是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道及茶企的炒茶能手參加了比賽。隘口村為來賓們熱情的準(zhǔn)備了還有試茶、采茶、茶藝、苗鼓等特色表演。此次比賽旨在推動國家文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，推動手工制茶工藝的傳承和創(chuàng)新。
此次大賽共45名炒茶能手各顯神通，大展所長，逐鹿出20名決賽選手。最終，由來自湘西神秘谷茶業(yè)有限公司的王蝶獲得冠軍。在比賽的間隙，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工制茶傳承人、隘口村支書向天順，也在現(xiàn)場體驗(yàn)炒茶技藝。
在線下活動開展的同時，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)苗歌傳承人翠翠也在線上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播：“我?guī)е辈ラg的網(wǎng)友們參觀這里的鄉(xiāng)村原生態(tài)茶園，讓全國各地的網(wǎng)友們了解這里的生活，我們這里雖然是小村莊，可我們這里的生活不比大城市差。"據(jù)了解，當(dāng)?shù)貫榱舜罅ν茝V文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，引進(jìn)了直播，網(wǎng)店等營銷手段，讓鄉(xiāng)親們不愁銷路之余，也飽覽谷雨時節(jié)隘口鄉(xiāng)村的大好風(fēng)光，體驗(yàn)別具一格的制茶流程，從殺青、揉捻、到焙干等傳統(tǒng)手法。網(wǎng)友說：“雖然隔著網(wǎng)絡(luò)，不過我都能感受到芽葉的柔嫩和聞到炒茶的清香了。”
據(jù)悉，吉首市圍繞上級 “建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省，打造千億湘茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，堅持“品質(zhì)立茶、品牌興茶、政策扶茶、文旅活茶”的工作思路，湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，茶園面積達(dá)到13.5萬畝，2020年干茶產(chǎn)量達(dá)10噸，綜合產(chǎn)值達(dá)8.7億元。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)銷量保持著穩(wěn)定增長。
2021年4月20日上午湘西黃金茶茶王爭霸賽-農(nóng)行杯在湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市馬頸坳鎮(zhèn)隘口村舉行。
記者 孫竹
來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊
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