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福建永春科技帶動茶產(chǎn)業(yè)

2021-04-27 閱讀 : 次

正值春茶采摘、生產(chǎn)的黃金時節(jié)，“中國名茶之鄉(xiāng)”、佛手茶和閩南水仙茶發(fā)源地福建省永春縣的茶農(nóng)們忙碌不已，他們點綴在壟壟的茶田中，將一片片新鮮的茶葉裝入茶簍。

作為全國烏龍茶出口生產(chǎn)基地之一，永春縣現(xiàn)有茶園面積7.75萬畝，全縣涉茶農(nóng)戶5.8萬戶、茶業(yè)從業(yè)人員14萬人，茶葉年總產(chǎn)值達(dá)20億元。

近年來，永春縣以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為抓手，以科技創(chuàng)新為動力，以提高品質(zhì)、效益和增加茶農(nóng)收入為目標(biāo)，鼓勵茶廠探索自動化生產(chǎn)。以此為契機(jī)，許多茶廠在搖青、炒青、揉捻等一系列工序采用半自動化生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率的同時也提高了茶產(chǎn)品的整體質(zhì)量，帶動周邊地區(qū)茶農(nóng)共同發(fā)展。

記者26日走進(jìn)位于永春縣坑仔口鎮(zhèn)的魁斗莉芳茶廠，感受科技創(chuàng)新為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)帶來的變革。作為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，莉芳茶廠集茶葉基地、初制廠、精制廠于一身，產(chǎn)加銷一條龍經(jīng)營，輻射帶動周邊地區(qū)茶農(nóng)2.2萬人、茶園5.3萬畝，形成了龍頭企業(yè)與生產(chǎn)基地和茶農(nóng)聯(lián)動發(fā)展、利益共享的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。

已經(jīng)在莉芳茶廠工作了14年的茶廠生產(chǎn)負(fù)責(zé)人王閭坡表示，由于市場的需求極大，茶廠決定走機(jī)械化生產(chǎn)道路，機(jī)械化才能形成規(guī)?；?，更有效地增大茶葉覆蓋面和企業(yè)收益，提高周邊茶農(nóng)的收入水平。

“在保證國內(nèi)市場穩(wěn)定的同時，我們積極拓展國際市場，成為了中糧集團(tuán)、廈門茶葉進(jìn)出口有限公司的固定供貨商?！崩蚍疾鑿S廠長謝良坡介紹，茶廠年出口茶葉2000多噸，主要銷往德國、英國、日本、美國等國家，受到了眾多海外用戶的青睞。

此外，永春縣還著力深挖茶文化內(nèi)涵，開展茶文化進(jìn)校園活動，向孩子們展示中華茶文化獨特魅力，提升全縣茶文化意識；依靠文化搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲，借助茶事活動，打造佛手、水仙茶品牌，提升永春茶葉知名度，推進(jìn)永春茶產(chǎn)業(yè)與文化的融合。

“接下來，永春縣將繼續(xù)建設(shè)生態(tài)茶園、提升茶葉基地檔次，建立產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營格局；并加強(qiáng)與高等院校、科研院所的合作，改進(jìn)制茶技術(shù)，積極研發(fā)茶葉深加工，提升茶葉產(chǎn)品的科技含量，扎實推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。”永春縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師、省茶產(chǎn)業(yè)體系永春試驗站站長董明花如是說。(吳冠標(biāo))

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來源：中國新聞網(wǎng) 福建


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