跨界創(chuàng)新茶啥樣？“茶文化節(jié)”在廣州舉行

2021-09-30 閱讀 : 次

“鄉(xiāng)村振興健康好茶”廣東東西部鄉(xiāng)村振興茶文化節(jié)（下稱“茶文化節(jié)”）活動(dòng)儀式，今天在廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易市場(chǎng)（下稱“東西部市場(chǎng)”）舉行。茶文化節(jié)已于9月28日啟動(dòng)，為期三天，現(xiàn)場(chǎng)開設(shè)茶飲品牌街、逆采購(gòu)對(duì)接區(qū)、茶具區(qū)和茶文化互動(dòng)區(qū)四個(gè)區(qū)域，匯集了廣西、貴州、內(nèi)蒙古、西藏、新疆等5省（自治區(qū)）和廣東省21個(gè)地級(jí)以市的近百家茶企、全六類優(yōu)質(zhì)好茶。

六大茶類齊聚

茶文化節(jié)旨在推廣特色茶文化，促進(jìn)健康茶飲消費(fèi)，以大健康助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。近年來(lái)，廣東省委、省政府把發(fā)展茶葉等特色產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)重要舉措，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。2020年，廣東省茶類區(qū)域品牌數(shù)量共計(jì)30個(gè)，產(chǎn)值達(dá)345.61億元，培育了179個(gè)名牌產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)戶25.8萬(wàn)戶，產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量質(zhì)量雙贏，品牌強(qiáng)農(nóng)效應(yīng)顯著。

根據(jù)發(fā)酵程度，我國(guó)將茶葉分成紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶六大類。茶文化節(jié)上，各地好茶“當(dāng)家花旦”紛紛亮相，吸引了不少市民駐足品鑒。

茶飲品牌街是游客最密集、停留時(shí)間最長(zhǎng)的展區(qū)。一路走去，茶香陣陣，既有以廣西六堡茶為代表的黑茶、以貴州湄潭翠芽為代表的綠茶、以潮州單叢為代表的烏龍茶、以沿溪山白毛茶為代表的白茶、以大沙里茶為代表的黃茶，也有以英德紅茶為代表的紅茶，讓愛茶者流連忘返。

除了傳統(tǒng)的六大茶以外，以跨界創(chuàng)新茶為代表的網(wǎng)紅茶和以健康藥茶為代表的小眾茶也成為茶文化節(jié)的一大亮點(diǎn)。新會(huì)柑普茶、荔枝紅茶等“水果+茶”的跨界融合，讓水果的清香與茶葉的醇厚在一杯茶中交匯相融。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，健康藥茶展區(qū)系列具有保健功效的藥茶，便是茶界的“食補(bǔ)選手”。金花茶、石崖茶、藏紅花、春砂仁、牛大力等具有藥用價(jià)值的產(chǎn)品入茶，讓“健康+”賦能茶產(chǎn)業(yè)更有底氣。

設(shè)在展會(huì)中間區(qū)域的逆采購(gòu)區(qū)，是本次展會(huì)的洽談中心。這是東西部市場(chǎng)承接展會(huì)中首次設(shè)置逆采購(gòu)區(qū)。主辦方介紹，區(qū)別于以往展會(huì)中茶企只能在展位上被動(dòng)等待洽談，逆采購(gòu)區(qū)的設(shè)置，讓參展茶企精準(zhǔn)定位采購(gòu)商位置，把選擇權(quán)抓在了自己手中。

茶產(chǎn)業(yè)助推消費(fèi)幫扶

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)喜訊不斷。為進(jìn)一步推動(dòng)?xùn)|西部協(xié)作發(fā)展，增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力，廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易有限公司與廣西、貴州、山西以及廣東英德、饒平、樂昌等6家茶企成功簽訂“東西攜手協(xié)作共推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”合作協(xié)議，廣東喜達(dá)糧油貿(mào)易有限公司與消費(fèi)幫扶陽(yáng)江館簽訂了茶葉采購(gòu)協(xié)議。

為實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，今年廣東省指導(dǎo)成立了粵桂粵黔協(xié)作現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園聯(lián)盟，將廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法移植到協(xié)作地區(qū)，充分發(fā)揮和整合各聯(lián)盟企業(yè)資源集聚優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)形成政府、企業(yè)、市場(chǎng)相互協(xié)作、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)新局面。

廣東省委農(nóng)辦專職副主任、省鄉(xiāng)村振興局專職副局長(zhǎng)梁健在活動(dòng)致辭中表示，要以這次茶文化節(jié)活動(dòng)為契機(jī)，塑造提升廣東茶文化品牌，加大力度挖掘茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的潛在價(jià)值；推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓扶貧茶產(chǎn)業(yè)有效銜接鄉(xiāng)村振興；講好廣東茶故事，把喝茶講“好”、講精彩，真正實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興，健康好茶”的目的。

省鄉(xiāng)村振興局東西部協(xié)作部門負(fù)責(zé)人劉正躍告訴記者，茶文化節(jié)的目的在于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和大消費(fèi)、大文化，通過(guò)茶文化節(jié)進(jìn)行消費(fèi)幫扶和文化傳承，把茶葉品牌打得更響。

來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

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