美國潮商總會主席林輝勇：讓潮汕文化伴隨工夫茶飄香世界
茶起源于中國，盛行于世界。茶文化是數(shù)千年中華農(nóng)耕文明史中的一顆璀璨明珠，茶產(chǎn)業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加速融入雙循環(huán)的重要風口。2019年12月第74屆聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”。“國際茶日”是中國首次推動設立的農(nóng)業(yè)領域國際性節(jié)日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。
文化潮州，工夫天下，潮州以鳳凰單叢茶品牌和工夫茶文化為名片，向全世界展現(xiàn)中國茶的魅力、展現(xiàn)中國茶鄉(xiāng)的美麗，2022年5月21日“國際茶日”中國主場活動和22日上午潮州工夫茶大會在潮州隆重開幕。
2022年“國際茶日”中國主場活動開幕式現(xiàn)場
此次“國際茶日”活動由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作為支持單位，廣東省人民政府、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織主辦，潮州市人民政府、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心承辦。大會以“好山好水好工夫”為口號，致力提升潮州單叢茶影響力，拉緊潮州獨特茶文化和人文魅力的“雙紐帶”，打造潮州特色茶產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“雙引擎”。
圍繞潮州工夫茶“天地人”的核心主題，活動主辦方在東門街擺起“潮·工夫茶宴”，市民坐著竹編椅，在裊裊潮音中悠然喝著工夫茶，呈現(xiàn)出一場全民飲工夫茶的文化盛宴，體現(xiàn)了“潮州工夫千萬家”的特色。鳳凰單叢茶太空茶種交接儀式也同步舉行。美國潮商總會主席林輝勇先生出席本次盛會并同我們進行對話。
問：聯(lián)合國“國際茶日”在潮州召開，您覺得怎么樣？
飲茶應該是在中國傳出去的，那么潮州茶，特別是單叢茶，鳳凰山茶，他有很久的歷史。這個世界（國際茶日）節(jié)日放在潮州，我覺得蠻有意義的。這個叫“世界這么多人，每個人都來喝鳳凰單叢茶，有宋種也有鴨屎香”有還有很多很多種（茶）。
每家每戶每個潮汕人都喝功夫茶，現(xiàn)在不止潮汕人喝工夫茶。現(xiàn)在全世界，所有人都喜歡喝茶，包括廣府人和客家人。現(xiàn)在北京人也喜歡喝茶，特別現(xiàn)在有些美國朋友都喜歡喝茶，特別單叢，他很回味，一開始喝了可能不習慣，可能喝了茶可能喝了單叢茶睡不著覺，太濃了，但是慢慢喝它回味。主要是喝那個單叢茶很回味，非常好。
問：您怎么理解潮文化？
潮州文化我老跟人家說：要看中原文化到潮汕，這也是大家知道的。中原文化保留傳承的最好還是我們潮汕，大潮汕傳承的中原文化。想看中原文化我就叫他們到我們老家，到潮汕地區(qū)就能看到。
中華文化要在聯(lián)合國宣傳出去，把潮汕文化的故事講出去，大家知道潮汕文化有多好。這個不單只工夫茶，還有木雕、抽紗，還有潮汕的粿條，還有小吃都是很好的一些文化。潮州菜，大家都知道全世界不管到哪都有潮州菜，特別很多東南亞去了美國的潮汕人。
潮州潮汕人都是也喝功夫茶，也講潮州話。潮州人是最講究的是傳承，怎么就都要叫他學。我十九歲才開始學潮州話，所以我講的不標準，但是我還是要會講。我會聽，還會用。我們講國語：什么是“濕粘稠”，那潮汕話的代表詞很豐富“潮潮、濕濕、黏黏、糊糊、濕濕、泥泥、濘濘”，多好聽啊。你看表達了多豐富啊，水多一點叫“潮潮”，水少一點叫“濕濕”。所以潮汕的文化語言多有趣，多好啊。
林輝勇先生表達對家鄉(xiāng)的祝福：
祝福潮州潮汕越來越好，茶喝了越來越香，明天會更好。
各位鄉(xiāng)親們，兄弟姐妹們要喝茶來潮州。
兄弟姐妹們，有閑來食茶。
中國僑聯(lián)副主席黎靜，潮州市委副書記王文森，潮州市僑聯(lián)主席陳敏，國際潮商經(jīng)合組織會長吳開松，美國潮商總會主席林輝勇，挪威潮汕商會會長趙文生，深圳市潮汕商會會長鄭漢明，執(zhí)行會長黃育宏，深圳市饒平商會會長劉海景、謝學源，北京潮人海外聯(lián)誼會副會長張熱云，國際潮青聯(lián)合會副會長李紅梅等海內(nèi)外嘉賓共襄盛會。
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