看完《夢華錄》迷上“茶百戲” 中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動啟動
近日，中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動啟動。7月至11月，該活動將在全國范圍內(nèi)開展，力求讓更多的年輕人愛上中國茶。
斗茶作為中國古老的傳統(tǒng)文化，是我國古代以競賽方式，評定茶葉質(zhì)量優(yōu)劣、沏茶技藝高低的一種方法。然而，作為與咖啡、可可齊名的全球三大飲品，茶應(yīng)有的價值和影響力遠沒有得到充分發(fā)揮。據(jù)了解，全球茶類銷售不足全球咖啡消費市場規(guī)模的十分之一。
該活動由南方報業(yè)傳媒集團、2022中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會組委會聯(lián)合主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)?；顒訉⒃u選出“2022中國十大茶王”，設(shè)有特別金獎、各賽區(qū)金獎、銀獎等獎項。
“突破常規(guī)的評選方式，通過斗和評，重新定義中國茶，引領(lǐng)更多年輕人愛上中國茶。”組委會相關(guān)負責(zé)人表示，為統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”，探索新時代茶行業(yè)的創(chuàng)新突破點、技術(shù)更新以及消費新視點，選出年輕人最愛喝的茶。
據(jù)介紹，中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動評選范圍覆蓋全國各大茶葉產(chǎn)區(qū)，分東、西、南、北部四大賽區(qū)進行，首創(chuàng)多維度賽制，將斗茶大賽與做好“三茶統(tǒng)籌”有機結(jié)合，通過“專家評審+實地走訪+現(xiàn)場斗茶展示+網(wǎng)絡(luò)投票”，全方位展示茶企在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技方面的綜合實力。
除了專家評審，活動還將邀請年輕人喜歡的體育明星、外籍人士、綜藝大咖、營銷鬼才和茶葉小白等擔(dān)任大眾評審，做到專業(yè)性與參與性并重，真正評出年輕人喜歡的中國茶。同時，本次賽事評比對象為全國各地茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶共六大茶類皆可參評。
總決賽上，參賽選手將通過“斗茶品”“斗茶令”“茶百戲”等環(huán)節(jié)進行斗茶，現(xiàn)場展示茶藝，回答茶葉知識問答題，并以演講、賦詩、歌唱或視頻展示的方式介紹“自家的茶”（包括產(chǎn)地、茶樹品種、工藝流程、制茶心得等），重現(xiàn)宋代斗茶盛景。
來源：中國青年報客戶端
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