1米多高的茶樹枝繁葉綠，散發(fā)出淡淡的清香。在廣西扶綏縣六頭村村民農(nóng)世權(quán)的門前屋后，是依地勢而新種植的姑遼茶。

“在技術(shù)人員的指導(dǎo)下， 我家兩年前種了20多畝姑遼茶。現(xiàn)在，我一家一年也有5萬—6萬元的穩(wěn)定收入了。”近日，2017年脫貧的農(nóng)世權(quán)對科技日報記者說。

姑遼茶是國家地理標志保護產(chǎn)品、廣西名茶，生產(chǎn)于六頭村。姑遼茶對地理條件要求極高，且屬喬木型，目前無法高度產(chǎn)業(yè)化種植。因姑遼茶珍貴，且數(shù)量有限，扶綏縣通過駐村第一書記牽頭推動、合作社組團推進、技術(shù)員技術(shù)指導(dǎo)，各方形成合力，促進姑遼茶產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。

“姑遼茶從過去每斤僅賣60元到現(xiàn)在能賣到600多元，讓六頭村的46個貧困戶脫了貧，讓村民逐步走上致富路。”六頭村駐村第一書記羅年景說。

茶葉專家來了 姑遼茶質(zhì)量提高了

姑遼茶生長在平均600多米高的半山腰上，山上常年濃霧彌漫，孕育出姑遼茶獨特的品質(zhì)。有人慕姑遼茶之名而移種外地。然而，離開六頭村高山濃霧的熏陶和孕育，姑遼茶原本的特質(zhì)蕩然無存。

羅年景告訴科技日報記者，起初，六頭村姑遼茶的生長屬放任狀態(tài)，纏滿了寄生藤蔓，嚴重影響古茶樹的生長。后來，六頭村為古茶樹進行“大掃除”，并摸索出更有利于古茶樹生長的方式。

據(jù)了解，姑遼茶主要產(chǎn)地是姑遼、姑卜、姑標三屯，共有茶園面積2000多畝，以姑遼屯出產(chǎn)的茶品質(zhì)最佳。姑遼屯的茶山上有野生姑遼茶樹5520多株，其中樹齡100年以上的有700多株，500年以上的有100多株，1000年以上的有7株。

經(jīng)廣西林業(yè)專家葉聰教授鑒定，千年古樹茶茶色飽滿清亮，可經(jīng)20余泡仍色味不減。姑遼茶在同類型茶中最富茶多酚，有強身健體功效。

今年47歲的農(nóng)世權(quán)沿襲農(nóng)氏家族遺產(chǎn)，分到4株古茶樹。“以前，依靠采摘古茶樹的茶葉，曬干后拿去賣，一斤干姑遼茶才賣得60塊錢。因為沒有技術(shù)，不會包裝，曬干的姑遼茶又黑又糙，賺不到錢。”農(nóng)世權(quán)說。

2016年以來，扶綏縣發(fā)揮地緣優(yōu)勢，積極打造“姑遼茶”獨特品牌。農(nóng)世權(quán)參加政府組織開辦的種茶技術(shù)培訓(xùn)班，掌握了姑遼茶從種植到加工、到留種的一系列技術(shù)。

“非常感謝農(nóng)老師，是她教會了我種植姑遼茶的技術(shù)。”農(nóng)世權(quán)提到的“農(nóng)老師”叫農(nóng)玉琴，是廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所專家，專門負責(zé)姑遼茶栽培、育種、加工的技術(shù)指導(dǎo)。

“發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè)最重要的是茶葉的加工環(huán)節(jié)，產(chǎn)品質(zhì)量提高了，可以加快產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。下一步，要把加工的好茶葉當(dāng)作標本，讓大家學(xué)習(xí)。并且在育種的技術(shù)上，還要再加一把勁。”對于六頭村發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)玉琴信心十足。

村民合作社助力 姑遼茶身價倍增

75歲的農(nóng)因彰一家八口人，也是依靠姑遼茶脫貧的貧困戶。

“我家有20多畝姑遼茶，今年可以產(chǎn)75到100公斤的干姑遼茶。因為姑遼茶的品質(zhì)提升了，茶干一斤從60元漲到600元，我對現(xiàn)在的收入很滿意。”當(dāng)過兵的農(nóng)因彰快言快語。

2017年10月以來，六頭村成立了天益、高蓬等7個村民合作社，成功地將姑遼茶品牌推向市場。通過村民合作社收購農(nóng)戶茶青，規(guī)范制茶技術(shù)，再加工包裝銷售，增加茶農(nóng)收入的同時，也壯大了村集體經(jīng)濟收入，從而助推姑遼茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

特別是姑遼茶成功注冊商標后名聲大振，價格也跟著暴漲。

“依靠以前的技術(shù)，一天只能生產(chǎn)5公斤姑遼茶，現(xiàn)在通過合作社的技術(shù)指導(dǎo)，一天能生產(chǎn)姑遼茶250公斤以上。”羅年景介紹說。目前，通過種植姑遼茶，六頭村集體經(jīng)濟銷售額同比增收8萬元，戶均收入達到2.1萬元，46個貧困戶159人受益。

農(nóng)因彰笑呵呵地說：“以后，還得依靠合作社，走致富的道路。”

57歲的黃學(xué)是六頭村經(jīng)營姑遼茶致富的典型代表。他一家7口人，種植姑遼茶50多畝，以種植、加工、營銷姑遼茶為生，一年賣茶收入達30多萬元。

在六頭村，像黃學(xué)一樣的茶老板，靠姑遼茶致富的有近20人，帶動和輻射全村人走上了致富路。

據(jù)了解，為發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè)，目前，扶綏縣以姑遼、姑卜、姑標屯現(xiàn)有千年古茶園為依托，通過建立野生姑遼茶原生態(tài)保護區(qū)、有機姑遼茶園，打造以姑遼茶文化為主題的鄉(xiāng)村休閑旅游度假區(qū)。

如今，環(huán)境優(yōu)美的風(fēng)情村落、古茶樹群，讓更多游客慕名而來，村民們的日子也越來越有奔頭。“我們要走旅游業(yè)與姑遼茶特色產(chǎn)業(yè)相互發(fā)展的道路，增加六頭村村民收入，改寫六頭村貧困的歷史和命運。”羅年景說。

來源：科技日報