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• 茶具發(fā)展史

  我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉 的國(guó)家。在人類歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，茶一直伴隨著勤勞勇敢的炎黃子孫，從原始社會(huì)走向文明的現(xiàn)代社會(huì)。 古人重視品茶，使用茶具也很考究。茶具的好壞，對(duì)茶湯的質(zhì)量和品飲者的心情有直接影響...

  茶具知識(shí)

• 如何保養(yǎng)紫砂茶具

  新買的壺在運(yùn)用前，可以先放些茶葉用沸水泡一下，多泡幾回更好，再里外刷洗潔凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底肅清。用泡過(guò)的茶葉擦洗比擬好（由于有些商販，在出售茶壺時(shí)，能夠會(huì)給茶壺“化化裝”，用上面所講的辦法可以肅清一些由此發(fā)生...

  茶具知識(shí)

• 什么茶具適合泡普洱茶

  1、紫砂壺由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。紫砂陶的特點(diǎn)，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點(diǎn)，吸味，紫砂...

  茶具知識(shí)
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  什么茶葉適合用蒸茶器，什么茶可以蒸

  蒸茶有直接蒸和沖泡后再蒸之分，白茶、鐵觀音等滋味較淡的茶葉適合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味較濃的茶葉可以先用茶具沖泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，直接蒸茶湯會(huì)太濃了。具體來(lái)說(shuō)，老白茶、黑茶、紅茶適合用蒸茶器，而青茶...

  茶具知識(shí)

• 挑壺的時(shí)候要注意些什么細(xì)節(jié)？

  挑壺的時(shí)候要注意些什么細(xì)節(jié)？ 1,材質(zhì)：壺的材質(zhì)決定了壺是否有養(yǎng)生效果。采用生鐵的鐵壺，在煮茶過(guò)程中能有效釋放二價(jià)鐵及其他微量元素從而達(dá)到養(yǎng)生目的 2,壺身：壺內(nèi)壁注意是否有涂層，有涂層的要考察涂層的材料；壺外壁注重...

  茶具知識(shí)
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  朱泥適合泡生普還是熟普，朱泥泡什么普洱茶好

  朱泥壺的含鐵量極高，壺小坯薄，熱氣氣勢(shì)活潑，適合沖泡重香氣的生普。普洱生茶主要有清香、毫香、花香和蜜香四種香氣類型，香氣純正、細(xì)膩，用朱泥壺沖泡揚(yáng)香力會(huì)很高，且持久。同時(shí)茶湯柔滑，回韻悠長(zhǎng)。由于朱泥胎質(zhì)脆，密度大，容...

  茶具知識(shí)

• 細(xì)說(shuō)汝窯茶具的保養(yǎng)方法

  東道汝窯茶具的保養(yǎng)方法：把玩時(shí)應(yīng)將汝瓷內(nèi)外洗凈，避免有油污接觸汝瓷；使用時(shí)，可用養(yǎng)壺筆沾茶汁滋潤(rùn)汝瓷表面，此后可欣賞汝瓷表面蟬翼紋之變化（長(zhǎng)期使用的汝窯茶器，出現(xiàn)茶紋屬正?，F(xiàn)象，紋理更具古韻。）；使用汝窯器后，可將茶渣清...

  茶具知識(shí)

• 紫砂壺養(yǎng)壺之術(shù)

  講究飲茶者，大都采用宜興紫砂壺，容積一般在800CC-200CC為主多。泡茶時(shí)，首先，如何識(shí)別名茶、如何鑒賞名茶。觀干茶形，聞干茶香，選好茶后用茶抄抄起卷緊茶葉如珍珠，倒入紫砂壺中，茶壺發(fā)出清脆的“嘀”之聲，隨之注入沸水，壺口泛...

  茶具知識(shí)

• 茶具的保養(yǎng)應(yīng)該注意的事項(xiàng)

  一個(gè)有茶品的人不僅僅要會(huì)品茶，而且要會(huì)養(yǎng)壺，即對(duì)茶壺的保養(yǎng)。茶壺的保養(yǎng)目的在于使茶壺能更好地蘊(yùn)香育味，進(jìn)而使茶具能煥發(fā)渾樸的光澤和油潤(rùn)的手感。養(yǎng)壺的方法有很多，最關(guān)鍵的一條，就是要小心使用，以保持茶壺的完整。除...

  茶具知識(shí)
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  常見(jiàn)的七大材質(zhì)的茶具優(yōu)缺點(diǎn)，用什么材質(zhì)的茶具泡茶最好？

  茶壺，是沖泡茶葉的器皿，是泡茶工具中的主體，主要功能是裝載茶葉與熱水，并讓茶葉味道釋放于熱水中。根據(jù)材質(zhì)的不同，常見(jiàn)的七大材質(zhì)的茶具分別是瓷器、玻璃、陶土、竹木、鐵壺、銅壺、銀壺。用不同材質(zhì)的茶具泡茶，各有獨(dú)特...

  茶具知識(shí)