相關(guān)文章

• 南部鐵器：四百年時(shí)間將殺伐之物改變成雅致茶壺

  日人的日常生活中，鐵器是很常見的物件。他們也信賴鐵器對(duì)于人體健康的益處。事實(shí)上，鐵器用于燒煮時(shí)，二價(jià)鐵離子會(huì)不斷釋放到茶水和食物中，這正最容易被人體吸收的鐵質(zhì)，可預(yù)防貧血。且鐵器本身有細(xì)小的凹凸和孔...

  金屬茶具

• 日本南部鐵器的歷史文化：南部水澤和南部盛岡

  一、水澤產(chǎn)的南部鐵器距今約890年前，東北地方的亂事“后三年之役”(1083~1087年)的勝利者藤原清衡氏，從近江國(guó)(今滋賀縣)招聘了許多的鑄物師，在現(xiàn)今的江刺市巖谷堂附近開始生產(chǎn)鐵鍋及鐵釜，這是水澤南部鐵器的...

  金屬茶具

• 日本鐵壺的由來和演變：鐵壺何時(shí)從中國(guó)傳入日本

  和很多其他日本傳統(tǒng)技藝一樣，鐵壺最初也是從中國(guó)傳入日本的。大家都知道發(fā)生在唐朝時(shí)期的鑒真東渡的故事，但大家不知道的是，隨著佛教文化一同漂洋過海隨后被發(fā)揚(yáng)光大的，還有綠茶樹種與制茶方法、茶道，以及鐵壺...

  金屬茶具

• 日本銀壺介紹：帶你了解日本銀壺的前世今生

  近年來，隨著人們的經(jīng)濟(jì)和社 會(huì)的飛速發(fā)展，人們?cè)絹碓阶⒅厣钇焚|(zhì)。購(gòu)買日本銀壺的人也越來越多，擁有一把日本古銀壺不僅可以怡情養(yǎng)生，更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式?！八疄椴柚?，器為茶之父”。這句俗話...

  金屬茶具

• 南部鐵器之藝：日本南部鐵壺行業(yè)協(xié)會(huì)的演化

  圖：南部鐵瓶改良研究會(huì)會(huì)員 明治42年(于盛岡市役所里庭)盛岡市長(zhǎng)首先創(chuàng)立了『南部鐵壺改良研究會(huì)』。由市長(zhǎng)親自擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)，并且安排會(huì)員隔月將作品聚集一處進(jìn)行相互評(píng)論，積極地追求鑄造技術(shù)等信息的交換。當(dāng)...

  金屬茶具

• 鐵壺材質(zhì)篇：聽說你想要了解日本鐵壺的鐵質(zhì)?

  用老鐵壺煮水，一方面鐵壺會(huì)吸附水中的氯離子，另一方面鐵壺煮出的水中會(huì)釋放出鐵離子，可以補(bǔ)充人體每日所需的鐵質(zhì)，還可預(yù)防及降低高血壓，對(duì)有高血壓的人很有幫助。老鐵壺煮水能提高水的溫度，具有軟化水質(zhì),讓水...

  金屬茶具

• 鐵壺的國(guó)籍是中國(guó)還是日本？日本鐵壺是如何發(fā)展來的

  提起鐵壺就不得不說說它的由來，那么鐵壺最早的原型是什么?它的“國(guó)籍”到底是中國(guó)還是日本呢?據(jù)史料記載，鐵壺最早的原型叫做“釜”，是由中國(guó)傳入日本的。早在唐朝時(shí)期，日本隨著佛教文化的流入，茶道跟鐵壺的原...

  金屬茶具

• 日本鐵壺發(fā)展史：日本鐵壺與日本茶道的演變

  “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(通茶) 而解之?！辈枳钤缙鹪从谌A夏，興盛于唐宋時(shí)期，日本則通過僧侶來華取經(jīng)學(xué)法時(shí)對(duì)茶文化進(jìn)行汲取。鐮倉(cāng)幕府時(shí)期( 公元1185 年~1333 年)的高僧榮西禪師曾來華虔誠(chéng)學(xué)法并...

  金屬茶具
• 

  鐵壺是泡茶還是煮茶，鐵壺泡茶好嗎

  通常來說，鐵壺直接用來煮茶是不行的，需要先用鐵壺來燒水，然后用水來泡茶，這樣才是正確的做法。由于鐵壺?zé)芴嵘臏囟龋浕|(zhì)，因此鐵壺水泡茶有助于激發(fā)和提高茶的香氣，去除茶中異味，使茶湯更加清冽順口，口感格外飽滿...

  金屬茶具

• 日本鐵壺的演變：美國(guó)人的視角看日本鐵壺的演變

  鐵壺的起源之前介紹鐵壺的演變，是日本人介紹的， 那么，在美國(guó)人看來，鐵壺是如何演變的?美國(guó)人特認(rèn)真，考證了從釜之后，鐵瓶可能起源的幾個(gè)基礎(chǔ)器形，包括tedorikama、toyama，mizusosogi, dobin，yakkan，大唐君無(wú)能，沒找...

  金屬茶具