一茶一壺沒必要，紫砂壺要一茶一壺嗎？
所謂“一茶一壺”，顧名思義就是一把紫砂壺只用來泡一種茶葉，“不事二茶”。紫砂壺一壺一茶是一個好習(xí)慣，因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸附茶湯(這也是為什么經(jīng)過泡養(yǎng)的紫砂壺會呈現(xiàn)玉石般的柔滑)，一把久經(jīng)使用的紫砂壺若同時沖泡多種茶葉，便會使得壺內(nèi)茶味混雜，無法體會到所泡茶葉最原始的滋味。但是，在一些特定情況下，“一茶一壺沒必要”這種說法也是有道理得。
隨性喝茶的茶友“一茶一壺沒必要”
之所以強調(diào)“一茶侍一壺”，無非是為了避免不同的茶串味，使沖泡出來的茶湯能夠保持原味的鮮度與純度。不過，喝茶只是生活中的一種習(xí)慣，或者說是隨心而為的一種行為。喜歡隨性喝茶、對茶葉滋味沒有極致要求的普通茶友，沒必要一茶一壺，隨心所欲就行，喝茶是自己的事兒，不需要在意別人的說辭，自己開心就好！況且，如今原礦紫砂壺的價格一路飆升，為了喝不同的茶葉而購買多把紫砂壺，花費也是巨大的。因此，沒有條件的壺友也沒必要選擇一茶一壺。
偶爾泡其他茶葉“一茶一壺沒必要”
一年下來，只是偶爾泡其他茶葉，絕大多數(shù)時候還是堅持“一壺侍一茶”的情況下，一茶一壺也沒有必要。那偶爾幾次的破例，味道上不會造成太大的差別，但前提是勤快一些，每次喝完茶后立刻把紫砂壺用清水全面清洗干凈，千萬不可把茶垢留在壺內(nèi)。否則，今天泡綠茶，明天泡紅茶，過幾天又泡烏龍茶，每次泡完茶也沒有沖洗茶壺的習(xí)慣，這必然會導(dǎo)致茶味混合，這種情況下還是“一茶一壺”為宜。
清洗紫砂壺的方法也很簡單，先將壺注滿溫水，稍搖晃數(shù)下倒出，然后讓壺沒入涼水之中，則異味可除，反復(fù)多次即可。如果你對此還不放心，仍擔心壺內(nèi)會殘留茶味，也可以選擇重新開壺。新壺開壺是為了去火氣，而這種開壺是為了去茶味，舒張紫砂氣孔中的茶味，為下一輪泡茶做準備。具體做法就是：把紫砂壺放鍋內(nèi)煮，多放清水，沒過壺面，小火文煮，期間放你需要換的茶葉。之后，泡上新茶，放置數(shù)小時后倒掉清洗干凈即可。另外需要注意，洗干凈的壺需長時間陰干，等原來的茶味自然揮發(fā)。
味蕾敏感的茶友“一茶一壺有必要”
有的人喝茶追求的是快樂隨意，舒暢歡心；而有的人喝茶，追求的則是從容淡定，養(yǎng)氣靜心。如果你對茶道摯愛、味蕾極其敏感，想要體會到茶湯細微的原味本色、沒有一丁點香氣混雜的最原始清雅之味，容不得有一點點串味，并且還不差錢，喝的是極品茶葉，那么請堅持“一壺事一茶，不事二茶”，以免串味，從而影響品茶的心情?；蛘撸闶掷镒仙皦厥菢O品壺，那一茶一壺也有必要，避免下次轉(zhuǎn)手時，被別人挑毛病。
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