王永鏡在制茶車間。

近日，在第二屆醫(yī)療康養(yǎng)與中醫(yī)藥發(fā)展（溫州）高峰論壇暨展覽會(huì)上，溫州蒼南縣明寶種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“甌南山”牌系列茶葉，贏得了不少參觀者的駐足點(diǎn)贊。

“甌南山”品牌茶葉的產(chǎn)地是蒼南縣橋墩鎮(zhèn)南山頭村。該品牌產(chǎn)生的時(shí)間并不久，茶葉的制作與銷售，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增加了不少經(jīng)濟(jì)收入。這背后是品牌主要研發(fā)者、橋墩鎮(zhèn)退休村干部王永鏡的常年努力。

“以前大家賣茶青（剛采摘下來(lái)的茶葉）給茶葉販子，賺不了錢。我們合作社，做茶葉加工，就是為了帶動(dòng)村民脫貧致富。”王永鏡說(shuō)，只要村民有需要，他絕不會(huì)離開。

茶青賣不出價(jià)格

南山頭平均海拔600米，常年云霧繚繞，像果樹等很多經(jīng)濟(jì)類作物無(wú)法種植，但比較適合種植茶葉。然而在過(guò)去，茶農(nóng)們只是將剛采摘的茶青賣給來(lái)當(dāng)?shù)厥召?gòu)茶葉的商人，往往賣不高價(jià)格，一畝茶園收入也就2000元左右。

“因?yàn)椴枞~販子要趕時(shí)間，往往弄得茶農(nóng)們趕活趕得很辛苦。有時(shí)候，茶葉販子來(lái)一下就走了，茶農(nóng)們的茶青來(lái)不及賣，第二天就不能用了。”王永鏡說(shuō)，南山頭村除了茶葉，還擁有浙南閩北最大的黃梔基地，黃梔種植面積達(dá)2000多畝。黃梔也是村里主要的產(chǎn)業(yè)之一，雖然基地大、畝產(chǎn)高，但以前種植黃梔村民也是賺不到什么錢。“賣茶葉都是寄希望于外地茶葉販子，所以大家內(nèi)心感到不踏實(shí)，感覺收入沒個(gè)保障。”

之前，南山頭村有個(gè)遺留下來(lái)的老茶廠，村民們想對(duì)茶葉進(jìn)行加工出售，但由于技術(shù)、市場(chǎng)等各方面原因，幾年下來(lái)，茶廠還是沒有辦成功。

對(duì)于這些，王永鏡看在眼里，急在心頭，一心想著如何幫助村民們走出困境。

王永鏡主持研發(fā)的“甌南山”牌茶葉。

建立茶葉加工廠

1993年至2016年間，王永鏡先后擔(dān)任南山頭村主任和村書記。那時(shí)候起，他就走村入戶，訪民問(wèn)需，訪賢問(wèn)計(jì)，實(shí)地調(diào)研本村茶園經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，他善于學(xué)習(xí)，多次帶領(lǐng)優(yōu)秀茶藝員和村干部外出考察，致力于引進(jìn)優(yōu)良的茶樹品種和先進(jìn)制茶技術(shù)。

2013年開始，在王永鏡的組織下，南山頭村先后改良茶園300多畝，換種上“福鼎大白茶”“永嘉烏牛早”這兩種優(yōu)良茶樹。“‘烏牛早’2月份就可以采摘了，而且賣相很好，很受市場(chǎng)歡迎。”王永鏡說(shuō)。

2014年，王永鏡申報(bào)批一塊土地來(lái)建加工廠，并于同年組織股東開始建廠。就這樣，王永鏡成立了蒼南縣明寶種植專業(yè)合作社。在他的帶領(lǐng)下，南山頭村先后建成了一座3500平方米的現(xiàn)代化茶葉和黃梔加工廠，引進(jìn)了1條先進(jìn)實(shí)用的全自動(dòng)名優(yōu)茶加工線和12條白茶加工生產(chǎn)線，以及自己研制的黃梔烘干房，大力推廣應(yīng)用機(jī)械化采茶、制茶技術(shù)和黃梔烘干技術(shù)，提升了勞動(dòng)效率。

茶葉有了深加工后，大大提高了其附加值和市場(chǎng)的認(rèn)可度，客商也越來(lái)越多了，從而扭轉(zhuǎn)了以往賤賣的被動(dòng)局面。

創(chuàng)建茶葉品牌

技術(shù)再好，不能廣授予眾也只是一項(xiàng)研究成果，只有實(shí)實(shí)在在傳授于民，才能帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。多年來(lái)，王永鏡“一對(duì)一”傳授村民采茶制茶技術(shù)，使村民經(jīng)濟(jì)收入不斷增加。

如今，合作社和120戶茶農(nóng)建立了聯(lián)系，他們平時(shí)負(fù)責(zé)管理茶園，等采了茶青后，合作社進(jìn)行收購(gòu)。“這樣在家門口收購(gòu)茶葉，既免去了之前茶農(nóng)起早貪黑趕時(shí)間賣茶青的艱辛，又給他們?cè)黾恿耸杖?。今年，我們收?gòu)春茶2.5萬(wàn)公斤，夏、秋茶10萬(wàn)公斤。”王永鏡說(shuō)，如今一畝茶園可以給茶農(nóng)創(chuàng)收1到2萬(wàn)元不等，這讓大家更加有了干勁。

在當(dāng)?shù)卣姆龀窒?，?jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，如今合作社的年產(chǎn)量可達(dá)150多噸、產(chǎn)值750多萬(wàn)元，不僅為村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)產(chǎn)創(chuàng)收，更帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力100多人就業(yè)。

“有了先進(jìn)加工生產(chǎn)線，還得有我們自己的茶葉品牌，這樣才能打開市場(chǎng)。”在王永鏡的組織下，其主持研發(fā)的“甌南山”牌蒼南翠龍茶、五鳳香茗分別獲得了浙江綠茶博覽會(huì)、溫州早茶節(jié)等名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

村民們?cè)谛虏鑸@除草。
茶人茶事  http://www.junsn.com/chawenhua/charen/

做大茶葉事業(yè)

這幾年，王永鏡還著力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)綠色安全防控技術(shù)的推廣應(yīng)用，先后引進(jìn)太陽(yáng)能誘蟲燈15盞、幼齡茶園套種牧草100多畝，建成了全縣唯一的綠色食品認(rèn)證茶園。

王永鏡積極參加全省茶葉、中藥材帶頭人的知識(shí)培訓(xùn)，用知識(shí)武裝自己，大膽探索，勇于創(chuàng)新。他支持青年人做新產(chǎn)品，梔子花茶就是這樣被研發(fā)出來(lái)的。

除了致力于茶葉種植，王永鏡本人還與浙江大學(xué)茶學(xué)教授合作，獲得“茶葉分級(jí)機(jī)研制與應(yīng)用”國(guó)家專利，并參與無(wú)公害蒼南紅茶標(biāo)準(zhǔn)的制定工作；參與完成的“茶園機(jī)采機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣應(yīng)用”項(xiàng)目獲得2012年溫州市農(nóng)業(yè)豐收二等獎(jiǎng)。合作社也于2017年被蒼南縣委、縣政府授予優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)組織。

王永鏡一直致力于茶葉研發(fā)、質(zhì)量提升、品牌推廣，不僅做大了自己的事業(yè)，還為當(dāng)?shù)卮迕耖_辟了一條增收致富之路，南山頭的茶樹因此也成了當(dāng)?shù)卮迕竦?ldquo;搖錢樹”。

來(lái)源：浙江新聞