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• 安化黑茶有什么歷史淵源？

  興于漢唐安化產(chǎn)茶最早的歷史記載是在唐朝，也有專家推斷，長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的茶葉來(lái)自安化，安化產(chǎn)茶歷史則是2300多年前的漢代。856年，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》記載的“渠江薄片茶”，運(yùn)銷湖北江陵、襄陽(yáng)一...

  茶源茶史

• 閑來(lái)說(shuō)斗茶

  閑來(lái)心靜，說(shuō)說(shuō)斗茶。古代斗茶，始于唐代，宋朝尤盛。什么是斗茶？就是用對(duì)決的方式來(lái)品評(píng)茶葉的質(zhì)量。斗茶起源于福建建州茶鄉(xiāng)（也有說(shuō)起源于惠州茶鄉(xiāng)，無(wú)妨），與這里出產(chǎn)貢茶有關(guān)。斗茶原本是民間自發(fā)進(jìn)行的閑玩，即在新茶采制季節(jié)...

  茶源茶史
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  茶與宗教概說(shuō)

  茶與道教 茶與宗教的關(guān)系歷來(lái)相當(dāng)密切，最早將茶引入宗教的是道教。道教是中國(guó)漢民族固有的宗教。自東漢順帝漢安元年(142)道教定型化之后，在名山勝境宮觀林立，幾乎都栽種茶樹(shù)，宮觀道士流行以茶待客，以茶作為祈禱、祭獻(xiàn)、齋...

  茶源茶史

• 茶道之源 九里溝

  古時(shí)，濟(jì)源雅稱“玉川”。九里溝是唐代詩(shī)人、“茶仙”盧仝的故里。相傳盧仝經(jīng)常在九里溝烹茶賦詩(shī)，至今九里溝仍有玉川泉、花洞田、盧仝墓等遺跡。他的《七碗茶歌》，在日本演變成了茶道，久負(fù)盛名?，F(xiàn)建有品茗延壽臺(tái)、盧仝...

  茶源茶史

• 茶馬古道馬幫習(xí)俗

  在橫斷山脈的險(xiǎn)山惡水之間，在從云南向西北橫上世界屋脊的原野叢林之中，綿延盤(pán)旋著一條神秘古道。我們把它稱之為“茶馬古道”。千百年來(lái)，無(wú)數(shù)的馬幫在這條道路上默默穿行。祖先就從這條路上趕著馬幫，馱著茶葉和各種山貨...

  茶源茶史

• 安化黑茶運(yùn)銷的三條茶葉之路及歷史

  安化雖然是一個(gè)交通閉塞的大山區(qū)，卻有著資江貫穿全境和有“唯茶甲諸州縣”的茶葉，歷史上就是一個(gè)開(kāi)放的社會(huì)。尤其是在明朝，安化黑茶定為官茶前后，晉茶商最先來(lái)安化辦茶，然后是陜、甘、寧等茶商（稱西幫），贛、...

  茶源茶史

• 中國(guó)古代的人們是怎么飲茶

  飲茶習(xí)俗經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶，乃至白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、紅茶等多種茶類的發(fā)展過(guò)程。茶葉何時(shí)真正成為飲料，目前還沒(méi)有確切的史料記載，但是至少到了東漢末年和三國(guó)時(shí)期，茶葉就...

  茶源茶史

• 同心勐海田：有茶有歷史

  同心勐海田，是一個(gè)有茶有歷史的地方。但勐海田的茶、勐海田的歷史，似乎已被人們淡忘，只留下一個(gè)美麗的名字。勐海田，是茶馬古道必經(jīng)之地，勐海田的“塘房”，就是清代普洱府在此設(shè)塘駐兵而得名。據(jù)光緒二十三...

  茶源茶史

• 中國(guó)古代重要茶事進(jìn)程錄

  ?? ◆原始社會(huì)　　神農(nóng)時(shí)代傳說(shuō)茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)代，《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！敝f(shuō)，當(dāng)為茶葉藥用之始?！　　粑髦堋　?jù)《華陽(yáng)國(guó)志》載：約公元前一千年周武王伐...

  茶源茶史

• 官莊毛尖茶文化歷史記載

  官莊毛尖茶歷史記載 據(jù)《沅陵縣志》記載:"官莊介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆時(shí)期作為貢品"。"官莊毛尖"早時(shí)為曬青，直到近代才由曬青改為烘青。相傳1927年"湘西王"的參謀龔石如，在官莊開(kāi)了一個(gè)"西南茶葉店"，為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，使...

  茶源茶史