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• 禪茶歷史淵源

  對(duì)于僧人來(lái)說(shuō)，在日常生活中飲茶時(shí)他們必不可少的一部分，對(duì)于飲茶有獨(dú)特的方式方法。茶作為一種自然佳飲，因其具有修身養(yǎng)性之特性，其與佛教連結(jié)在一起，就形成了特有的風(fēng)味――禪茶。在公元前4年，被人尊稱為甘露禪師的高僧...

  茶源茶史

• 安化黑茶的起源與加工工藝

  安化黑茶，中國(guó)古絲綢之路的神秘之茶。古時(shí)西北地區(qū)不產(chǎn)茶，也缺少蔬菜和水果，人們吃的大多數(shù)是牛肉、羊肉和奶酪等，不易消化，常吃易患疾病。黑茶不僅能補(bǔ)充人體所必需的維生素，而且能消解脂肪，祛除油膩，因而被...

  茶源茶史

• 茶與圖騰崇拜

  圖騰崇拜，是遠(yuǎn)古人類的一種文化心態(tài)。茶葉，乃是德昂族的圖騰崇拜。德昂族種茶、制茶、嗜茶，相傳茶葉仙子是德昂人的始祖母。中國(guó)人對(duì)茶的崇拜，對(duì)茶樹(shù)的神化，對(duì)種茶人的神化，雖然只是一些歷史悠遠(yuǎn)的神話傳說(shuō)而已，而唐人陸羽...

  茶源茶史

• 貴定雪芽茶文化歷史淵源

  貴定雪芽歷史淵源 早在2000多年前，從原生高樹(shù)到茶樹(shù)的人工栽培就已開(kāi)始，并創(chuàng)出了“鳥(niǎo)王茶”、“東苗茶”、“魚(yú)鉤茶”、“白云茶”等早期云霧系列名茶。貴定云霧茶的貢茶歷史從元、明、清朝到民國(guó)的史志上均有記載。...

  茶源茶史

• 走茶馬古道 品歷史黑茶

  2009年2月20日至22日，清風(fēng)拂面、春光爛漫。中國(guó)黑茶國(guó)際投資集團(tuán)有限公司組織200多位來(lái)自全國(guó)各地的安化黑茶愛(ài)好者舉行了“安化黑茶”新春尋根之旅活動(dòng)。他們?cè)诎不卟桉R古道、品歷史名茶、看茶文化表演、聽(tīng)古老傳...

  茶源茶史

• 龍井的歷史淵源

  龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國(guó)唐代，在清代，相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首，詩(shī)名為《觀采茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直...

  茶源茶史

• 中國(guó)茶文化的歷史性

  茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期， 茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó)，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有...

  茶源茶史

• 茶馬古道的中心

  藏族用馬換取茶葉的交易在古代叫做“茶馬互市”，這條穿越橫斷山脈有著一千多年歷史的道路就是著名的“茶馬古道”。到了明朝，隨著茶馬交易的發(fā)達(dá)，“茶馬互市”的市場(chǎng)從雅安、碉門(mén)（今天全）、蘆山西移“打箭爐”，這便是后來(lái)...

  茶源茶史

• 武夷山的茶樹(shù)來(lái)源于哪兒？

  茶樹(shù)所屬的山茶科山茶屬植物，起源于上白堊紀(jì)至新生代第三紀(jì)。植物學(xué)家分析，茶樹(shù)起源至今已有6000萬(wàn)年至7000萬(wàn)年歷史。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家。我國(guó)茶樹(shù)栽培和茶葉生產(chǎn)已有四、五年...

  茶源茶史
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  潮州工夫茶的歷史起源

  潮汕工夫茶即潮汕茶道，又常被人稱為潮州功夫茶，是中國(guó)古老的漢族茶文化中最有代表性的茶道，據(jù)考，在唐朝時(shí)期茶文化已經(jīng)十分完善，沿海一帶人們都十分喜歡飲茶，在潮汕當(dāng)?shù)馗前巡枳鰹榱舜偷淖罴讯Y儀并加以完善...

  茶源茶史