烏龍茶可以減肥嗎？

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烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名，是我國(guó)茶葉中獨(dú)具鮮明特色的品類。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

烏龍茶的基本加工工藝有曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻和干燥等多個(gè)流程。根據(jù)產(chǎn)區(qū)不同烏龍茶可分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東

烏龍、臺(tái)灣烏龍等。按種類則可分為鐵觀音和烏龍茶兩類。鐵觀音以福建安溪的為最佳。烏龍茶的種類很多，以安溪為例有安溪鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占、丹桂和科旦等。其實(shí)烏龍茶只是總稱，還可以細(xì)分出許多不同類別的茶。例如：水仙、白牡丹，以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等，種類多樣。

烏龍茶可以減肥嗎？

烏龍茶之所以流行，完全是因?yàn)樗芙庵镜臏p肥效果，這種說(shuō)法也確實(shí)有科學(xué)的根據(jù)。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?-單寧酸，證實(shí)與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證實(shí)，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實(shí)在是不可多得的減肥茶。

烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用，尤其是減肥效果更好，據(jù)說(shuō)喝烏龍茶能讓一個(gè)人的體重在半年內(nèi)下降36公斤，并且成功地?cái)[脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏。

臺(tái)灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項(xiàng)研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比不喝烏龍茶的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。張教授解釋，這是因?yàn)闉觚埐柰t茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。烏龍茶怎樣喝減肥效果最好？

喝烏龍茶最好喝熱茶，不要加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時(shí)左右比較恰當(dāng)。喝茶也要適應(yīng)個(gè)人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺(jué)，最好還是適可而止。泡茶時(shí)，水溫要控制在80℃至90℃；泡好的茶要在30至60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。

是當(dāng)食物太油膩時(shí)，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

一般一天的用量是，1升熱水對(duì)10克茶葉，一次一杯約100克，分10杯喝，這樣每天堅(jiān)持下去。

喝烏龍茶減肥的三大禁忌

一是空腹不能飲，否則就會(huì)感到饑腸轆轆，甚至?xí)^暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的“茶醉”；

二是睡前不能飲，否則會(huì)使人難以入睡；

三是冷茶不能飲，烏龍茶冷后性寒，對(duì)胃不利。

這三忌對(duì)初飲烏龍茶的人尤為重要，因?yàn)闉觚埐杷瓒喾蛹翱Х葔A較其它茶多，品飲不當(dāng)易傷害身體。

烏龍茶減肥注意事項(xiàng)

不要想立竿見(jiàn)影就隨意增加用量。要知道喝得太多、瘦得太厲害，反而會(huì)損害身體健康。

為達(dá)到減肥效果，最重要的是堅(jiān)持飲用半年以上。3個(gè)月左右其效果都不會(huì)太明顯。而當(dāng)體重下降到一定程度時(shí)，可停止飲用或減少用量。若繼續(xù)飲用下去，就有可能瘦得太厲害，甚至無(wú)法恢復(fù)健美身材。已經(jīng)瘦下來(lái)的人，只要堅(jiān)持在每日三餐時(shí)各飲一杯就可以了。

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