15個字講清安化黑茶千年歷史
一杯陳醇茶湯，滋潤萬畝心田，一片古樸綠葉，見證千年傳奇；安化黑茶驚艷了世界，杯中茶，千年事，道不盡，今天，筆者用15個字講述安化黑茶千年歷史。
源于唐
關(guān)于安化黑茶的記載，最早可追溯公元856年，唐代《膳夫經(jīng)手錄》中記載渠江薄片列入“多為貴者”，“有油，苦梗……唯江陵，襄陽數(shù)十里皆食之”。五代毛文錫《茶譜》中云"渠江薄片，一斤八十枚，其色如鐵"，這就是早期的安化黑茶。
興于宋
安化茶葉"山崖水畔，不種自生"，"唯茶甲諸州縣"，宋熙寧五年，公元1072年，安化因茶設(shè)縣。
公元1088年，朝廷在縣境設(shè)立博易場，運入米鹽布帛換取安化茶葉。南宋時期，朝廷加強對茶鹽的管制，公元1175年以黎虎將、賴文政為首，組建兩支"茶商軍"，護運安化黑茶。荊湖路安撫使在安化龍?zhí)猎O(shè)寨，派兵把守，控制安化黑茶的水陸運輸。由此可見，安化黑茶在宋朝是多么興盛。
貢于明
公元1391年起，明朝采辦的貢茶中，安化年貢"芽茶茶22斤，每年谷雨前，在大橋、仙溪、九渡水、龍溪等"四保"由縣長監(jiān)督采制，史稱"四保貢茶"。
《明史·食貨志》記載，16世紀中下葉，由于安化黑茶發(fā)展迅猛，已有取代漢、川茶在西北市場中的地位之勢，于明萬歷二十三年(公元1595年)被朝廷定為官茶。
盛于清
明未清初，晉商與安化茶人共同開辟了以安化為起點至中俄邊境恰克圖的"萬里茶路"，縱貫中國，連接歐亞。隨后，晉、陜、甘等地茶商相繼來安化興辦茶莊、茶號、茶行，最盛時資江沿岸茶行、茶號達300多家，呈現(xiàn)"茶市斯為盛，人煙兩岸稠"的繁華景象。
火于今
安化縣2018年政府工作報告表明，（安化）茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，繼續(xù)保持較快增長速度，新建茶園35萬畝，實現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產(chǎn)值180億元、稅收3億元。
安化榮獲2018年中國茶業(yè)品牌影響力全國十強縣，“安化黑茶”被省政府認定為湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品三大公用品牌之一。
隨著改革開放的深入，國家日益富強，源自神農(nóng)氏的一片神奇樹葉，開啟了新時代的新征程。如今，安化黑茶已經(jīng)傳遍全球、融入人們的日常生活，成為當之無愧的明星飲品。
本文標題：15個字講清安化黑茶千年歷史 - 茶的起源_茶的歷史_中國茶史_世界茶史
本文地址：http://www.junsn.com/chawenhua/chashi/8361.html
相關(guān)文章
-
中國古代制茶歷史發(fā)展
中國的制茶歷史悠久，從茶樹的發(fā)現(xiàn)到茶的藥用，直到多彩多姿茶類的生產(chǎn)，經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶、乃至綠茶到多茶類，從手工操作到機械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的發(fā)展歷程。 在沒有發(fā)明用火...
茶源茶史 -
茶文化與宗教發(fā)展的內(nèi)在關(guān)系
中國的茶文化有著深刻的宗教文化基礎(chǔ)?？梢哉f，沒有這一基礎(chǔ)，茶無以形成文化。宗教最基本的是儒禪道三教。盡管儒是否成為"教"仍屬爭論之列，但儒所具有的宗教精神和宗教性的道德功能則是無可爭辨的；牟宗三、徐復(fù)觀、張君勱...
茶源茶史 -
中國茶文化中衍生出的關(guān)系 --- 茶友與茶僮
即使是億萬富豪，恐怕也未見得肯天天拿天價茶自飲或待客；即使是揮金如土的大老板不在乎按照一天一萬元的標準喝極品茶，也未必真能如愿，因為同一品種的天價茶產(chǎn)量有限，根本不能保證批量供應(yīng)?？梢赃@樣說，茶友的最大意義，就是共同欣賞可遇不可求的佳茗。...
茶源茶史 -
永春佛手茶的歷史傳說
鳳山公（名一瑤，字以熔，生于明朝嘉靖辛酉年，卒于崇禎丙子年），居住在望仙山麓，永春縣玉斗鎮(zhèn)鳳溪村中。他一生精研百草，治病救人。有一次，他到望仙山中采集青草藥，在小溪邊發(fā)現(xiàn)一棵樹型婆娑，葉大如掌，似茶非茶的植物...
茶源茶史 -
茶的文字及其演化傳播
⑴茶字的由來在古代史料中，茶的名稱很多，但"茶"則是正名，"茶"字在中唐之前一般都寫作"荼"字。"荼"字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高，因此，民...
茶源茶史 -
桂東玲瓏茶有什么歷史淵源？產(chǎn)自哪里？
桂東玲瓏茶，屬于綠茶。產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組。桂東地處湖南的東南隅，位于羅霄山脈中段南端。東北靠萬洋山，東南臨渚廣山，西有八面山。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。玲瓏茶緊細彎曲，狀...
茶源茶史
