涌溪火青茶的文化淵源
茶葉交易會
從2006年起，按照“政府搭臺，企業(yè)唱戲”的原則，連續(xù)舉辦四屆茶葉交易會，邀請了省內(nèi)外著名茶葉專家和一些知名媒體親臨會場。交易會上開展了茶藝表演、制茶能手比賽、精品茶拍賣等活動，大大提升了涌溪火青的知名度。
品嘗推介會
由安徽省茶業(yè)學(xué)會、涇縣人民政府主辦的“汀溪蘭香”、“涌溪火青”品嘗推介會，于2005年4月10日在合肥市新正源大酒店舉行。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原黨委書記林關(guān)勝、安徽省政協(xié)常委、省茶業(yè)學(xué)會秘書長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師夏濤教授、安徽省茶業(yè)學(xué)會副理事長、省農(nóng)委楊慶處長、安徽省茶葉進(jìn)出口有限公司李念華總經(jīng)理、涇縣人民政府領(lǐng)導(dǎo)、涇縣農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)及在肥的部分老專家、教授、茶業(yè)企業(yè)界代表等六十余人參加品嘗推介會。促進(jìn)了“汀溪蘭香”和“涌溪火青”的推廣和文化交流。
傳說
關(guān)于它的來歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃葉半邊白葉的茶樹），便采回細(xì)嫩芽葉創(chuàng)制成“涌溪火青”，后時(shí)貢皇帝，火青隨之廣為傳名。另據(jù)《涇縣志》記載：清順治二年（公元1646年）“由磨盤山南起至涌溪，廣闊三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木。”可見三百多年前，涌溪茶就相當(dāng)有名了。清咸豐年間（公元1851—1861年），火青年產(chǎn)量有百余擔(dān)，為火青生產(chǎn)的最盛時(shí)期。
本文標(biāo)題：涌溪火青茶的文化淵源 - 茶的起源_茶的歷史_中國茶史_世界茶史
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