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• 淺聊茶馬古道

  茶馬古道是指存在于中國西南地區(qū)，以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿(mào)通道，是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。茶馬古道分川藏線、滇藏線兩路?！安桉R古道”是一個有著特定含義的歷史概念，它是指唐宋以來至民國時期漢...

  茶源茶史

• 中國古代重要茶事進(jìn)程錄

  ?? ◆原始社會　　神農(nóng)時代傳說茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀(jì)的神農(nóng)時代，《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！敝f，當(dāng)為茶葉藥用之始?！　　粑髦堋　?jù)《華陽國志》載：約公元前一千年周武王伐...

  茶源茶史

• 福建茶文化

  福建是烏龍茶的故鄉(xiāng)，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載，最早見諸于南安縣豐州古鎮(zhèn)的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”(公元376年)。這比陸羽《茶經(jīng)》記載的要早三百余年。比《茶經(jīng)》早300余年。...

  茶源茶史

• 西湖龍井“成名記”，古往今來知多少？

  最美不過“西湖龍井”杭州被稱作“茶都”，西湖龍井功不可沒。西湖龍井的成名，也是占盡了天時地利人和?？梢哉f是經(jīng)日月風(fēng)霜洗禮，聚天地之靈氣?！褒埦畣柌琛笔驱埦栉幕械囊环N，西湖龍井之中的奧妙，唯有...

  茶源茶史

• 七子餅茶的來歷

  七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現(xiàn)形態(tài)。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經(jīng)茶馬古道而名揚(yáng)天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文書中第一次使用“普洱”這個地名。普洱成為了當(dāng)時生產(chǎn)、加工、集散茶葉的...

  茶源茶史

• 貢眉的歷史文化發(fā)展

  被譽(yù)為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費(fèi)者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開幕的中國首屆白茶文化節(jié)上，中國茶葉流通協(xié)會負(fù)責(zé)人稱，隨著人...

  茶源茶史

• 茶葉外號的背后故事

  茶在被稱為“茶”之前有許多稱呼，也有許多趣味雅稱，這些“外號”背后或是一個讓人莞爾一笑的故事，或是一股流行風(fēng)潮。閑來無事，不如一探茶葉3個趣味別稱背后的故事吧。不夜侯原文出自西晉張華的《博物志》，內(nèi)稱：“飲真茶，...

  茶源茶史

• 茶馬古道的起源

  舊時，昌都溝通外地的人畜小道，是由人畜長期行走自然形成的。公元７世紀(jì)，吐蕃在青藏高原崛起。唐初，吐蕃南下，在中甸境內(nèi)金沙江上架設(shè)鐵橋，打通了滇藏往來的通道。宋代，“關(guān)陜盡失，無法交易”，茶馬互市的主要市場轉(zhuǎn)移到西南。元...

  茶源茶史

• 花磚茶的名稱由來

  花磚茶的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料。“花磚”的名稱由來，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區(qū)別，故名“花磚”。“花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故...

  茶源茶史

• 安化天生出好茶是有歷史依據(jù)的

  明·嘉靖《安化縣志》卷五：雜記第69頁安化天生出好茶的記述?！耙环剿粒杏环斤L(fēng)物?！卑不@方水土孕育了安化黑茶，有鮮明的地域特性。安化黑茶對原料的要求、加工技術(shù)、花色品種、品質(zhì)特征、文化內(nèi)...

  茶源茶史