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• 傳統(tǒng)方式的日曬白毫銀針

  清嘉慶初年(公元1796年)，福建制茶人用菜茶種茶樹的壯芽為原料，創(chuàng)制銀針白毫。銀針白毫早在1891年開始外銷；1912~1916年為極盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)福鼎市與松政縣(今政和縣和松溪縣，于當(dāng)年合并為松政縣)兩縣市年產(chǎn)各1...

  白茶

• 喝白茶的最佳時(shí)機(jī)

  白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，具有退熱、祛暑、解毒的功效，但不同的時(shí)間段喝白茶，效果也不同，一天中哪個(gè)時(shí)間段最適合喝白茶呢?下午三四點(diǎn)喝白茶平肝火：下午三四點(diǎn)的時(shí)候，人體工作了大半天，肝火最為旺盛。同時(shí)這也是...

  白茶
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  白茶的種類及主要特點(diǎn)

  按茶色不同來分類——白茶： 　　白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的...

  白茶

• 福鼎白茶的9種分類，以前不知道吧？

  這篇文章系統(tǒng)的講解一下白茶的分類。白茶根據(jù)等級(jí)、茶葉生長(zhǎng)地、海拔、區(qū)域、采制時(shí)間、存放年份、茶葉形態(tài)、樹種、工藝等，大致可以在不同的9個(gè)方面進(jìn)行劃分。第一個(gè)，按照鮮葉等級(jí)進(jìn)行劃分。2017年新...

  白茶

• 貢眉茶制作工藝

  貢眉，過去以菜茶為原料，采一芽二、三葉，品質(zhì)次于白牡丹。菜茶的芽雖小，要求原料必須符合產(chǎn)品的規(guī)格，含有嫩芽、壯芽。鮮葉原料不能帶有對(duì)夾葉。現(xiàn)在也采用“福鼎大白茶“或“政和大白茶“茶樹的芽葉為原料加工貢眉。為區(qū)...

  白茶

• 白牡丹茶的特點(diǎn)

  功效有潤(rùn)肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國(guó)十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似...

  白茶

• 月光白茶的那些事兒！

  她甘甜適口，香氣棉潤(rùn)持久。她小家碧玉般純潔，身形挺美，色白如月。又如才女般內(nèi)斂，“才”不外露，靜待佳人。她，一直在成長(zhǎng)。不斷地積淀自我。保持“初心”，收斂心性，豐富內(nèi)涵。月光白茶，因面黑背白，形似彎月得名...

  白茶

• 白牡丹茶產(chǎn)地概述

  白牡丹茶的主產(chǎn)地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。閩北建陽以生產(chǎn)貢眉為主，因?yàn)槭切∪~種品種，茶葉外形沒有白茸毛，毫芽不顯。閩東福鼎以生產(chǎn)新工...

  白茶

• 福鼎白茶傳統(tǒng)萎凋工藝真為純?nèi)諘駟幔?/a>

  福鼎白茶最早萎凋打純?nèi)諘癫枋歉６δ嘲撞杵放仆瞥龅泥孱^，說的是純?nèi)諘癜撞杩氨劝足y真金一般珍貴。這導(dǎo)致了后來一大批茶商茶企以及茶農(nóng)競(jìng)相模仿，惡意炒作純?nèi)諘癜撞?，有愈演愈烈之?shì)！差異化抬價(jià)罷了。我們...

  白茶

• 貢眉如何選購(gòu)？有什么選購(gòu)技巧？

  貢眉是上等白茶，而不同的產(chǎn)地、采摘標(biāo)準(zhǔn)及加工工藝等又決定了貢眉不同的等級(jí)分類。品質(zhì)特級(jí)：毫心多而肥壯，葉張幼嫩；一級(jí)：毫心顯露，葉張尚嫩；二級(jí)：毫心稍顯葉張較粗老；三級(jí)：毫心稀露葉張粗老。色澤特級(jí)：灰綠或墨...

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